Ciasto mrowiskowe z ciastek bez skondensowanego mleka

Szybkie i proste ciasto herbaciane! Popularnym przysmakiem w czasach sowieckich było ciasto „mrowisko” z ciasteczek. Czasami jednak brakowało skondensowanego mleka, więc niektóre gospodynie domowe zrobiły to ciasto z kwaśną śmietaną. Smak tego deseru nie ustępuje klasycznemu „mrowisku”.
77
13224
Autor przepisu Emilia GonzalezEmilia Gonzalez
Autor przepisu
Ciasto mrowiskowe z ciastek bez skondensowanego mleka
Kalorie
607kcal
Białko
7g
Tłuszcz
33g
Węglowodany
45g
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowaniaCzas przygotowania: 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotujmy składniki według listy. Do takiego przysmaku lepiej użyć ciasteczek kruchych typu „kawowego”, „herbacianego” lub innych kruchych. Aby deser nabrał przyjemnego czekoladowego smaku, do przygotowania kremu można użyć kakao, opcjonalnie orzechów włoskich lub innych dodatków.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Kruche ciasteczka rozdrobnić na grubą okruchy za pomocą wałka do ciasta lub blendera.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Przygotowanie kremu na ciasto. Możesz użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu, ale lepiej jest używać gęstej, zawsze świeżej i naturalnej. Do głębokiej miski wlać śmietanę, dodać cukier, wbić jajo kurze, dodać zmiękczone masło. Mieszaj składniki aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Dodaj szczyptę waniliny dla uzyskania przyjemnego aromatu i kilka łyżek kakao. Wymieszaj i umieść miskę w łaźni wodnej.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Śmietankę gotujemy do uzyskania gęstej kremowej konsystencji. Pozwól kremowi ostygnąć do temperatury pokojowej. Do miski z kremem włóż pokruszone ciasteczka kruche.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie okruchy były nasycone śmietaną.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Umieścić mieszaninę w kupie na płaskim naczyniu, nadając jej kształt mrowiska.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Ciasto ostudzić i namoczyć w lodówce, pozostawiając na zimno na kilka godzin, aby krem ​​​​stwardniał. Tort można udekorować według własnego uznania, posypać resztkami pokruszonych ciasteczek, startą mleczną czekoladą, posiekanymi orzechami lub makiem imitując mrówki w mrowisku. Ciasto jest gotowe, można je podawać z herbatą, kawą lub kakao. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
inna
16.11.2023
4.7
A ja znam przepis na ciasto Mrowisko ze skondensowanym mlekiem. Dla tych, którzy lubią słodycze, wybierz ten przepis.
Author comment no avatar
Natalia M
16.11.2023
4.9
Spodobał mi się pomysł zrobienia ciasta mrowiskowego z ciasteczek bez skondensowanego mleka. Co więcej, córka poprosiła mnie o zrobienie czegoś słodkiego. Przepis jest bardzo prosty i przejrzysty. Wziąłem ciasteczka z cukrem i dodałem trochę niesłodkich otrębów. Zmiażdżyłam go wałkiem do ciasta. Do kremu użyłam domowej roboty śmietany. Gotować 15 minut, aż zgęstnieje. Kremu było dużo, można było nawet dodać więcej ciasteczek. Umieść mieszaninę ciasteczek i śmietanki w kopercie i włóż do lodówki. Mój slajd początkowo trochę się chwiał, ale po ochłodzeniu stał się stabilny. Wierzch ozdobiłam roztopioną czekoladą, a nasze „mrówki” na prośbę mojej córki zaróżowiły się) Ciasto wyszło bardzo delikatne i smaczne, łatwo je jeść łyżką. Następnym razem do „ciasta” dodam kawałki czekolady i orzechy.