コンデンスミルクを使わずにクッキーで作ったアントヒルケーキ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   リストに従って材料を準備しましょう。このような珍味には、「コーヒー」、「紅茶」、またはその他の砕けやすいもののようなショートブレッドクッキーを使用することをお勧めします。デザートに心地よいチョコレートの風味を加えるために、クリームの調製にココアを使用したり、オプションでクルミやその他の添加物を使用したりできます。

2. ステップ 2

   

   麺棒またはブレンダーを使用して、ショートブレッドクッキーを粗い粉に粉砕します。

3. ステップ 3

   

   ケーキ用のクリームを準備しています。あらゆる脂肪含有量のサワークリームを使用できますが、濃厚で常に新鮮で自然なものを使用することをお勧めします。深いボウルにサワークリームを入れ、砂糖を加え、鶏卵を入れて混ぜ、柔らかくしたバターを加えます。均一な混合物が得られるまで成分を泡立てます。心地よい香りを出すためにバニリンをひとつまみ、ココアを大さじ2、3杯加えます。ボウルをかき混ぜてウォーターバスに入れます。

4. ステップ 4

   

   濃厚なクリーム状になるまでクリームを煮ます。クリームを室温まで冷まします。砕いたショートブレッドクッキーをクリームの入ったボウルに入れます。

5. ステップ 5

   

   すべてのパン粉がクリームで飽和するようによく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   混合物を平らな皿の上に山盛りにして、蟻塚の形に置きます。

7. ステップ 7

   

   ケーキを冷まして冷蔵庫に浸し、クリームが固まるまで数時間放置します。あなたの裁量でケーキをデコレーションしたり、砕いたクッキーの残り、すりおろしたミルクチョコレート、刻んだナッツ、またはケシの実を振りかけて、蟻塚のアリを模倣することができます。ケーキの準備ができたら、紅茶、コーヒー、またはココアと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

インナ

16.11.2023

4.7

そして私はコンデンスミルク入りのアントヒルケーキのレシピを知っています。甘いものが好きな人は、このレシピを選んでください。

ナタリア・M

16.11.2023

4.9

コンデンスミルクを使わずにクッキーからアリ塚ケーキを作るというアイデアが気に入りました。さらに、娘に甘いものを作ってほしいと頼まれました。レシピはとてもシンプルで簡単です。シュガークッキーに甘くないふすまを少し加えました。麺棒で潰してみました。クリームには自家製サワークリームを使用しました。とろみがつくまで15分間煮ます。クリームがたっぷり入っていたので、クッキーをもっと加えてもよかったです。クッキーとクリームを混ぜたものを山盛りにして冷蔵庫に入れます。最初はスライドが少しぐらついていましたが、冷却すると安定しました。溶かしたチョコレートでトップを飾り、娘のリクエストで「アリ」をピンク色にしました） ケーキはとても柔らかくて美味しく、スプーンで食べやすいことがわかりました。次回は「生地」にチョコチップとナッツを加えてみます。