Som - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Dziś cenimy sobie żywność, która jest szybka w przygotowaniu i dostarcza maksymalną ilość składników odżywczych. Spróbuj podarować rodzinie i przyjaciołom pyszne, łatwe w przygotowaniu dania z sumów.

Som

Drapieżny mieszkaniec zbiorników słodkowodnych wyróżnia się brakiem łusek, bardzo delikatnym mięsem i minimalną liczbą kości. Przepisy na dania z sumami są pełne różnorodnych kombinacji składników i pomysłów na gotowanie. Wysokokaloryczny filet z tej ryby jest dobry sam w sobie. Jednak w połączeniu z dodatkiem z ziemniaków lub puszystego ryżu jego smak zabłyśnie w nowy sposób. Przed podaniem skrop danie sokiem z cytryny i posyp aromatyczną natką pietruszki, a domownicy zasypią Cię najbardziej pochlebnymi komplementami.

Sumy doskonale nadają się również do celów dietetycznych. Upieczony w folii lub na parze szybko się wchłonie, ale nasyci organizm niezbędnymi mikro i makroelementami. Sum balyk uważany jest za przysmak. Złociste, elastyczne mięso o delikatnym suszonym smaku sprawi, że z chęcią zjesz każdy kawałek. Miłośnicy wypoczynku na świeżym powietrzu będą zaskoczeni szybkością przygotowania i niezrównanym smakiem kebaba sumowego. Zamarynuj kawałki ryby w mieszance kopru włoskiego, pietruszki, szałwii i soku z cytryny, a wtedy nawet najbardziej wprawny szef kuchni nie będzie w stanie odróżnić suma od jesiotra!