Sumowa wątróbka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki do gotowania. Gotuj wątrobę przez 15 minut, usuwając pianę. Fajny.

2. KROK 2

   

   Cebulę i marchewkę obieramy, kroimy w paski i lekko podsmażamy na patelni.

3. KROK 3

   

   Wątróbkę sumową pokroić na kawałki.

4. KROK 4

   

   Do marchewki i cebuli dodajemy wątrobę, doprawiamy solą i pieprzem i jeszcze chwilę smażymy.

5. KROK 5

   

   Następnie wlać śmietankę i jeszcze chwilę dusić. Krem powinien odparować.

6. KROK 6

   

   To wszystko, nasza delikatna wątróbka sumowa jest gotowa. Podczas serwowania posypać ziołami. Życzę wszystkim smacznego!!!

Komentarze do przepisu

Szura

22.08.2023

4.7

Takie proste, a dające dużo przyjemności))) Aniu, jest tylko problem - gdzie sam mogę dostać wątrobę? Będę musiał poszukać zamiennika, ale nie mam pojęcia, jakiego rodzaju, powiedz mi))) Naprawdę chcę to ugotować - śmiało wkładam to do osobnego folderu z posiłkami!

Ania

22.08.2023

4.7

Shurochka, zostaliśmy potraktowani tym sumem, nie mniej niż 10 kilogramów, przyjaciele przywieźli go z łowienia, nie wiem, czy można kupić taką wątrobę w sklepie, osobiście tego nie widziałem. Kiedy mój mąż pociął suma i przyniósł mi wątrobę, nie mogłam w to uwierzyć!!! Nawet nie pachniało rybą, nawet nie wiem z czym to porównać.

Szura

22.08.2023

4.5

Może zastąpić je delikatnym mięsem rybnym? Co robić))) Przepis również okazuje się pyszny! No cóż, a nie wątróbka mintaja w słoikach? Ciekawe czy sprawdzi się mięso wieloryba, czy różni się też smakiem od mięsa rybnego i ma luźną konsystencję? W każdym razie trzeba spróbować))))

Ania

22.08.2023

5

Nie wiem nic o mięsie wieloryba, Shurochka, w dzień go nie znajdziesz!!! Wątrobę suma można zastąpić wątrobą innej ryby, ale jakiej??? Musi być duży.

Szura

22.08.2023

4.9

Tak, Anya, duża i świeża)))

Irlandka

22.08.2023

5

Wow wątroba)))) aż strach wyobrazić sobie wielkość ryby, która ma taką wątrobę)))) ale bardzo podobał mi się przepis, uwielbiam wątrobę, ale szkoda, że ​​​​nie znajdę takiego suma

Ania

22.08.2023

4.5

Irisha, tego suma też dostałem zupełnie przez przypadek!!! Z czego ogromnie się ucieszyłam, zrobiłam z tego całą masę pyszności!!!