ナマズの肝の柔らかさ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   調理用の材料を準備します。レバーを15分間煮て、泡を取り除きます。いいね。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむき、細切りにしてフライパンで少し炒めます。

3. ステップ 3

   

   ナマズの肝臓を細かく切ります。

4. ステップ 4

   

   にんじん、玉ねぎにレバーを加え、塩、こしょうを加えてさらに炒めます。

5. ステップ 5

   

   次に生クリームを注ぎ、さらに少し煮ます。クリームが蒸発するはずです。

6. ステップ 6

   

   これで、柔らかいナマズの肝が完成しました。食べるときにハーブをふりかけてください。みなさん、ご賞味あれ！

レシピへのコメント

修羅

22.08.2023

4.7

とてもシンプルでとても楽しいです）））アンナ、唯一の問題は、肝臓をどこで自分で手に入れることができるかということです。代わりになるものを探さなければなりませんが、どんなものなのか想像できません、教えてください）））本当に調理したいのですが、大胆に別の食事フォルダーに入れました！

アンナ

22.08.2023

4.7

シュロチカ、私たちはこのナマズを10キロ以上もてなしてくれました、友人が釣りからそれを持ってきました、そのような肝臓を店で買えるかどうかわかりません、私は個人的に見たことがありません。夫がナマズを切って肝臓を持ってきたとき、私は信じられませんでした！魚の匂いさえしなかったので、何と比べたらいいのかさえわかりません。

修羅

22.08.2023

4.5

柔らかい魚肉に置き換えてみてはいかがでしょうか？どうすればいいですか）））レシピもおいしいことがわかりました！そうですね、スケトウダラの肝臓を瓶詰めにしていませんか？鯨肉でもいいのかな、魚肉とは味も違うし、ゆるい感じかな？いずれにせよ、試してみてください））））

アンナ

22.08.2023

5

私はクジラの肉については何も知りません、シュロチカ、日中は見つけることはできません!!!ナマズの肝臓を他の魚の肝臓に置き換えることもできますが、どれですか？それは大きいはずです。

修羅

22.08.2023

4.9

はい、アーニャ、大きくて新鮮です）））

イリシャ

22.08.2023

5

うわー肝臓））））そのような肝臓を持つ魚の大きさを想像するのは怖いです））））しかし、レシピは本当に気に入りました、私は肝臓が大好きですが、そのようなナマズを見つけられないのは残念です

アンナ

22.08.2023

4.5

イリシャ、私もこのナマズを完全に偶然手に入れました!!!とても嬉しかったので、おいしいものをたくさん作りました！