Sałatka z wątróbką dorsza - 16 przepisów kulinarnych krok po kroku

W czasach radzieckich nie do pomyślenia było wyobrażenie sobie świątecznego stołu bez pysznej sałatki z wątróbki dorsza. Ale nawet dziś troskliwe żony i matki nie tracą okazji, aby rozpieszczać swoich bliskich oryginalnym przysmakiem. Myśląc o zdrowiu swoich bliskich, kobiety biorą pod uwagę ważny fakt: wątróbka rybna to produkt o dużej zawartości oleju rybnego, a przez to wyjątkowo zdrowy. Każda gospodyni domowa ma swoje własne przepisy na sałatki z wątróbką dorsza. Który z nich jest uważany za klasyczny? Taki, który większością głosów uznawany jest w rodzinie za najsmaczniejszy. Najczęściej jako główne składniki stosuje się jajka, cebulę lub zieloną cebulę i majonez. Czasami do sosu używa się soku z cytryny. Niektórzy lubią dodawać do sałatki gotowaną marchewkę, ser, ryż i ziemniaki. Pikanterii daniu dodadzą kiszone ogórki lub suszone pomidory. Jednak niezależnie od zestawu składników, ważną zaletą konserw z wątróbką dorsza jest to, że można je dość szybko przygotować. Dla wielu szefów kuchni ten przysmak znajduje się na honorowej liście wakacyjnych dań szybko przygotowanych. Przystawkę można podawać w tradycyjnej salaterce, w formie miniaturowych kanapek lub na lekko podpieczonym białym pieczywie.