タラレバーのサラダ - 16 料理レシピ

ソビエト時代には、おいしいタラレバーサラダのない休日の食卓など考えられませんでした。しかし今日でも、思いやりのある妻や母親は、オリジナルの珍味で愛する人を甘やかす機会を逃しません。愛する人の健康について考えるとき、女性は重要な事実を考慮します。それは、魚のレバーは魚油を多く含む製品であり、したがって非常に健康的であるということです。各主婦はタラの肝臓を使ったサラダの独自のレシピを持っています。どれが古典的だと考えられますか?家族内で多数決で一番美味しいと認められたもの。ほとんどの場合、卵、玉ねぎまたはネギ、マヨネーズが主な材料として使用されます。ドレッシングにレモン汁が使われることもあります。茹でたにんじん、チーズ、米、ジャガイモをサラダに加えるのが好きな人もいます。キュウリのピクルスやドライトマトを加えると、ピリッとした風味が加わります。しかし、成分のセットに関係なく、タラレバーを使用した缶詰食品の重要な利点は、非常に早く準備できることです。多くのシェフにとって、この珍味は、休日に手早く準備できる料理の名誉あるリストに載っています。前菜は伝統的なサラダボウルで提供されるほか、ミニチュアカナッペの形で、または軽くトーストした白パンに乗せて提供されます。