タラレバーの重ねサラダ チーズとライス添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   チーズとご飯を添えたタラレバーの重ねサラダの作り方は？タラレバーサラダを作るために必要な製品。

2. ステップ 2

   

   サラダの脂肪分を減らすには、伝統的なマヨネーズの代わりに、マヨネーズと低脂肪サワークリーム（10％）1の割合で作るドレッシングか、砂糖や添加物を含まないヨーグルト（私は自家製ヨーグルトを使いました）を使うことをお勧めします。ディルを細かく刻み、ドレッシングに加え、塩、コショウを加えてよく混ぜます。一般に、ドレッシングの使用量は控えめにします。そうしないと、サラダが流れてしまい、見た目が汚くなります。

3. ステップ 3

   

   卵はあらかじめ茹でて皮をむき、白身に分けて細かく刻みます。チーズを細かいおろし金ですりおろして別の容器に移します。

4. ステップ 4

   

   良く洗ったお米を柔らかくなるまで茹で、よく水を切り、サラダの最初の層として盛り付けます。

5. ステップ 5

   

   準備したドレッシングをかけて、ご飯の層を密閉し、乾燥を防ぎます。

6. ステップ 6

   

   缶を開けてレバーを取り出し、フォークで潰してご飯の上に置きます。この層にはドレッシングをかけないでください。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎをみじん切りにし、熱湯をかけて余分な苦味を取り除きます。冷めた水を切り、玉ねぎをよく絞ります。 （私は赤玉ねぎを使いました。より繊細な味なので、熱湯を注ぐ必要がなく、サラダの層がより明るくなります）。細かく刻んだ玉ねぎをレバー層の上に置きます。上に少しドレッシングを置きます。

8. ステップ 8

   

   次に、卵白と少量のドレッシングを加えます。

9. ステップ 9

   

   次の層は細かく粉チーズと少量のドレッシングです。

10. ステップ 10

    

    最後の層はすりおろした卵黄です。

11. ステップ 11

    

    お好みでサラダを飾ります。それだけです。パフサラダの完成です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マステハプ

07.10.2023

4.5

おお！このレシピをありがとう！自分のことは自分で扱います！そして、あなたは私のやり方でそれを試してみることができます

レリック

07.10.2023

4.6

家族の夕食などに最適なサラダです。

タヌスカ ps

07.10.2023

4.5

タラのレバーは繊細な味わいで、料理に特別なピリリ感を加えます。次回のゲストのために、チーズとライスを添えたタラレバーの重ねサラダをぜひ用意したいと思っていました。どれもとても気に入りました！