タラレバー、ハードチーズ、ポテトの重ねサラダ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   準備 ネギを細かく刻みます。水で洗い流して土や砂を取り除きます（必要に応じて）。ジャガイモを粗いおろし金ですりおろすか、フォークでつぶします。ここに玉ねぎとマヨネーズ（またはマスタード入りサワークリーム）を入れます。塩とコショウを加えることができます。ゆで卵を白身と黄身に分けます。卵黄とチーズをすりおろして混ぜます。

2. ステップ 2

   

   サラダを組み立てることができます。私は美しさと利便性のためにリングを使用しています。一番下の層はジャガイモと玉ねぎとマヨネーズです。その上に卵白をすりおろします。

3. ステップ 3

   

   次にタラの肝臓をフォークで潰し、少量の肝油を加えます。

4. ステップ 4

   

   粉チーズと卵黄をトッピングします。

5. ステップ 5

   

   新鮮なハーブ、ディル、パセリを追加できます。リングは取り外し可能です。