Sałatka z serem z wątróbki dorsza i kukurydzą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Połóż wątrobę dorsza na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

3. KROK 3

   

   Świeży ogórek obierz i pokrój w kostkę.

4. KROK 4

   

   Twardy ser pokroić w kostkę.

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj połowę czerwonej cebuli.

6. KROK 6

   

   Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę.

7. KROK 7

   

   Wątróbkę dorsza kroimy także w kostkę.

8. KROK 8

   

   Drobno posiekaj mały pęczek natki pietruszki.

9. KROK 9

   

   Wszystkie składniki wymieszać w misce, doprawić majonezem i wymieszać.

10. KROK 10

    

    Sałatkę przełóż do małych salaterek i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

12.12.2023

4.6

Kupiłam słoik wątroby dorsza w oleju i postanowiłam zrobić sałatkę. Po wyszukaniu przepisów na mojej ulubionej stronie internetowej spodobało mi się ciekawe połączenie składników w tym daniu. Zwykle łączę wątróbkę dorsza wyłącznie z jajami. A tu jest kukurydza, ser, cebula, jajka i ogórki. Zrobiło się niezwykle interesująco. Zamiast świeżych ogórków, z własnych powodów wziąłem kiszone. Jajka ugotowałam wcześniej. Wyjmij wątrobę dorsza z oleju. Cebulę zalałam wrzącą wodą, żeby nie stała się gorzka. Użyłam sera holenderskiego. Ale miałam zamrożoną kukurydzę w ziarnach, gotowałam ją do miękkości w osolonej wodzie. Wszystko pokroiłam w kostkę, doprawiłam majonezem i lekko posypałam pieprzem. Sałatka okazała się bardzo satysfakcjonująca i bogata. To pyszne i niezwykłe. Wszystkie składniki dobrze się ze sobą komponowały. Sałatka jest dość delikatna, ale ogórki mają świetną chrupkość. Sałatkę z serem z wątróbki dorsza i kukurydzą można podawać nawet na święta. Świetna sałatka! Wielkie dzięki dla autora!

Elina

12.12.2023

4.7

Bardzo ciekawa sałatka. Proste i szybkie w przygotowaniu. Zawsze się przyda, gdy niespodziewanie pojawią się goście. Szczegółowo pokazano etapowe przygotowanie, co jest szczególnie zrozumiałe dla młodych gospodyń domowych. Ser zetrzyłabym tylko na grubej tarce. Można dodać domowy majonez

Skazka

12.12.2023

4.8

Pyszna sałatka i szybka w przygotowaniu. Ser zetarłam na grubej tarce, ale wydaje mi się, że lepiej byłoby go pokroić tak jak w przepisie. Cebulę zastąpiłam zieloną i dodałam jabłko. dzięki za pomysł

Anna_Kos

12.12.2023

5

Sałatka okazała się bardzo lekka i ciekawa. Uwielbiam wątróbkę dorsza, zazwyczaj smaruję ją tostem i zjadam. To pierwsza sałatka, w której nie odważyłam się użyć wątroby. Zwykle próbuję i myślę, że lepiej byłoby posmarować nim chleb. Ale tutaj wątroba nadała sałatce pikantną nutę, właśnie tego potrzebowałam! Dziękuję za przepis