Avery’ego Garcii

Od dzieciństwa kuchnia była dla mnie miejscem szczególnym. Tata przygotowywał aromatyczny barszcz, babcia piekła chrupiące placki, a ja, obserwując z zafascynowaniem, próbowałam powtórzyć ich umiejętności. Te chwile stały się podstawą mojej miłości do gotowania. Pod wpływem różnych kultur zgłębiałam tradycje i przepisy, czerpiąc inspiracje z różnych stron świata. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy, a przy tym jest to łatwe i przyjemne! Dzieląc się moimi przepisami mam nadzieję, że moje artykuły staną się dla Was przewodnikiem po świecie gastronomicznej magii, gdzie najważniejsza jest radość, miłość i rodzinne tradycje.

Ukończyłem studia na wydziale Zarządzanie sztuką kulinarną i usługami gastronomicznymi w Johnson & Wales University.