초콜릿 글레이즈를 곁들인 스펀지 케이크
손님들이 깜짝 놀라실 거예요! 간단하고 빠르며 집에서 만들 수 있습니다! 솔직히 말해서 이 레시피는 이름에 걸맞지 않습니다. 고전적인 "백작의 유적" 케이크는 초콜릿 글레이즈를 곁들인 머랭으로 만들어집니다. 그리고 백작의 폐허 스펀지 케이크는 스펀지 케이크에서 발생할 수 있는 모든 종류의 문제에 대한 해결책입니다.) 케이크가 부풀지 않았고, 틀에서 꺼내는 동안 케이크가 떨어져 나가고, 케이크가 깨지고, 거품이 나고, 타버렸습니다. 당황하지 마세요! 해결책이 있습니다. 매우 우아하고 정교합니다.
단계별 준비
요리 시간: 5 시간
단계 1
믹서를 사용하여 계란 두 개를 휘젓고, 휘젓는 동안 설탕을 조금씩 첨가합니다. 계란 덩어리를 약 10 분 동안 치대십시오. 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 섞는다. 계란에 작은 부분을 붓고 위에서 아래로 저어줍니다.
단계 2
오븐을 180C로 예열하고 팬에 케이크를 넣고 약 30분 동안 굽습니다(오븐과 팬에 따라 다름). 슬로우쿠커에 구우면 더욱 맛있습니다. 일반 만화에서는 50분 동안 굽는다.
단계 3
완성된 비스킷을 식힌 후 조각으로 자릅니다.
단계 4
크림을 준비합니다. 사워 크림을 설탕으로 치고 바닐린을 첨가하십시오.
단계 5
비스킷 조각을 크림에 담그고 마운드에 아름답게 배열하십시오. 녹인 초콜릿 위에 붓고 우유를 섞어주세요. 케이크를 담그는 데 최대 2-3시간이 걸립니다.
단계 6
많이 드세요!!
레시피에 대한 의견
01.12.2023
KateriNNa, 이거 재미있는 케이크예요!!!!! 이번 주말에 요리해 봐야 겠어요.
01.12.2023
건강을 위해 먹어라! 다음과 같이 시도해 볼 수 있습니다. 우리 가족은 그것을 매우 좋아합니다.
01.12.2023
결과는 매우 맛있는 케이크입니다. 반죽을 준비하는 데 10-12 분이 걸리고 스펀지 케이크는 두께에 따라 최대 30 분 동안 구워집니다. 15~20분 동안 조금 식힌 후 입방체로 자르고 완전히 식혀주세요. 비스킷이 냉각되는 동안 크림을 준비하십시오. 사워 크림을 설탕으로 치고 한증탕에서 초콜릿을 녹입니다. 전자 레인지에서 할 수 있지만 약간의 물을 추가해야합니다. 조각을 크림에 담그고 접시 위에 놓는 데 5분이 더 걸립니다. 초콜릿을 부어주세요. 모두! 케이크를 1~2시간 동안 담가두면 바로 먹을 수 있습니다. 많이 드세요!!
01.12.2023
Anechka, 자세한 내용을 알려주셔서 감사합니다!
01.12.2023
케이크 자체는 꽤 맛있을 것입니다. 그런데 그러면 어떻게 자르나요? 형태가 매우 약하기 때문에 문제가 있을 것입니다. 나는 조금 다르게 할 것입니다 - 나누어진 그릇으로 만들 것입니다 - 아주 작은 폐허이지만 모두가 포크를 사용하여 자갈을 분해할 것입니다
01.12.2023
Fiesta, 일단 케이크가 굳으면 조각으로 자르기가 아주 쉽습니다. 서로 잘 붙고, 얼린 크림이 부서지는 것을 방지해줍니다. 하지만 당신의 아이디어도 좋습니다!
01.12.2023
제가 알기론 백작의 유적도 똑같은 판초 케이크라고요? 레시피: 계란 6개를 풀어 반죽을 2개의 그릇으로 나누고, 하나에 코코아를 넣습니다. 베이킹 시트에 붓고 오븐에 넣습니다. 구운 후 그 위에 파인애플 주스 시럽을 붓고 비스킷을 작은 사각형으로 자릅니다. 이 사각형을 미리 준비된 혼합물 인 사워 크림과 가루 설탕에 담그고 백작의 폐허처럼 더미에 배열하십시오. 엄청나게 맛있는 케이크!
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