チョコレートグレーズを添えたスポンジケーキ
ゲストも驚くでしょう!シンプル、早い、そして自家製!正直に言うと、このレシピはその名にふさわしいものではありません。古典的な「Count's Ruins」ケーキは、チョコレートグレーズのかかったメレンゲから作られています。そして、伯爵の遺跡のスポンジケーキは、スポンジケーキで起こり得るあらゆる種類の問題の解決策です)ケーキが膨らまなかった、型から抜くときにケーキが崩れた、ケーキが割れた、泡が立った、焦げた - ドン動揺するな!解決策はあります。とてもエレガントで洗練されています。
ステップバイステップの準備
調理時間: 5 時間
ステップ 1
卵2個をミキサーで混ぜ、砂糖を少しずつ加えながら混ぜます。卵塊を約10分間泡立てます。小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜます。卵に少しずつ注ぎ、上から下にかき混ぜます。
ステップ 2
オーブンを180℃に予熱し、型に入れてケーキを約30分焼きます(オーブンと型によって異なります)。スロークッカーで焼くとさらに美味しくなります。通常の漫画では50分焼きます。
ステップ 3
完成したビスケットを冷まして、細かく切ります。
ステップ 4
クリームの準備。サワークリームを砂糖と混ぜ、バニリンを加えます。
ステップ 5
ビスケットをクリームに浸し、山型に美しく並べます。溶かしたチョコレートに注ぎ、牛乳と混ぜます。ケーキを浸すのに最大2〜3時間かかります。
ステップ 6
食欲旺盛!!
レシピへのコメント
01.12.2023
KateriNNa、これは面白いケーキですね!!!!!!今週末に料理するつもりです。
01.12.2023
健康のために食べましょう!次のように試してみてください。私の家族はこれをとても気に入っています。
01.12.2023
結果は非常においしいケーキです。生地を準備するのに10〜12分かかり、スポンジケーキは厚さに応じて最大30分間焼きます。 15〜20分間少し冷ましてから立方体に切り、完全に冷まします。ビスケットが冷めている間に、クリームを準備します。サワークリームと砂糖を混ぜ合わせ、チョコレートをスチームバスで溶かします。電子レンジでもできますが、少量の水を加える必要があります。クリームに浸して皿に置くまでさらに5分かかります。それらにチョコレートを注ぎます。全て!ケーキは1〜2時間浸してすぐに食べられます。食欲旺盛!!
01.12.2023
アネチカさん、詳細ありがとうございます!
01.12.2023
ケーキ自体もかなり美味しいはずです。しかし、それではどうやって切るのでしょうか?形状が非常に壊れやすいため、問題が発生する可能性があります。私なら少し違った方法で作ります - 小分けのボウルで作ります - あんな小さな遺跡ですが、みんなでフォークを使って小石をバラバラにします
01.12.2023
フィエスタ、ケーキが固まったら、切り分けるのはとても簡単です。しっかりとくっついていて、冷凍クリームのおかげで崩れるのを防いでくれます。でも、あなたのアイデアもいいですね!
01.12.2023
私の理解では、伯爵の遺跡は同じパンチョケーキですか?レシピ:卵6個を溶き、生地を2つのボウルに分け、1つにココアを加えます。天板に流し込み、オーブンに入れます。焼き上がった後、パイナップルジュースシロップを注ぎ、ビスケットを小さな正方形に切ります。これらの正方形を、あらかじめ用意しておいた混合物(サワークリームと粉砂糖)に浸し、伯爵の遺跡のように山盛りに並べます。めちゃくちゃ美味しいケーキ!
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