Бисквитный торт с шоколадной глазурью Графские развалены

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 ч

1. ШАГ 1

   

   Два яйца нужно взбить при помощи миксера, добавляя при взбивании небольшими порциями сахар. Яичная масса взбивается примерно 10 минут.Муку просеять, смешать с разрыхлителем для теста. Всыпать небольшими порциями в яйца и перемешивать сверху вниз.

2. ШАГ 2

   

   Духовку заранее прогреть до 180С и запекать корж в форме около 30 минут (зависит от духовки и формы). Если печь в мультиварке, будет еще лучше. В обычной мульте печется 50 минут.

3. ШАГ 3

   

   Готовый бисквит остужаем и режем на кусочки.

4. ШАГ 4

   

   Готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром, добавляем ванилин.

5. ШАГ 5

   

   Кусочки бисквита обмакиваем в крем, выкладываем красиво горкой. Поливаем растопленным и смешанным с молоком шоколадом. На пропитку торта уходит до 2-3 часов.

6. ШАГ 6

   

   Приятного аппетита!!

Комментарии к рецепту

Нарита

01.12.2023

4.8

KateriNNa, это любопытный торт!!!!!! в выходные собираюсь приготовить.

KateriNNa

01.12.2023

4.5

Кушайте на здоровье! Можете попробовать и вот так сделать, моя семья любит очень:

[email protected]

01.12.2023

5

Получился очень вкусный тортик, на приготовление теста уходит 10-12 минут, бисквит печется в зависимости от толщины до 30 минут. Даем ему немного остыть минут 15-20 и режем на кубики, даем остыть полностью.Пока бисквит остывает готовим крем: взбиваем сметану с сахаром и растапливаем на паровой бане шоколад, можно в микроволновке, но при этом необходимо добавить немного воды. На обмакивание кусочков в креме и укладывание на блюдо уходит еще минут 5, поливаем шоколадом. ВСЕ! Тортик пропитывается 1-2 часа и его можно кушать. Приятного аппетита!!

KateriNNa

01.12.2023

4.9

Анечка, спасибо за подробности!

Fiesta

01.12.2023

4.5

сам тортик должен получиться достаточно вкусный. но вот как его потом нарезать? будут проблемы, потому что форма достаточно хрупкая. я бы сделала немного по-другому- я бы его делала в порционных креманках - маленькие такие развалинки зато каждый уже вилкой и разбирал бы их по камушкам

KateriNNa

01.12.2023

5

Fiesta, когда торт застывает, его достаточно легко резать на куски. Они хорошо слипаются, а застывший крем не дает им развалиться. Но ваша идея тоже хорошая!

Mira

01.12.2023

4.5

Как я поняла, графские развалины это тот же торт "Панчо"? Рецепт: 6 яиц взбить, разделить тесто на 2 чаши, в одну добавить какао. Вылить на протвень и поставить печь в духовку. После выпекания полить сиропом ананасового сока, и разрезать бисквит на маленькие квадратики. Эти квадратики обмакнуть в заранее приготовленную смесь: сметана+ сахарная пудра, и горкой выстраивать, как графские развалины. Безумно вкусный тортик!