치킨칠리

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   칠리 치킨 만드는 법? 필요한 모든 재료를 섭취하십시오. 새의 어떤 부분이라도 가져갈 수 있습니다. 나는 허벅지를 가져갔습니다. 그들과 함께 접시는 더 맛있을 것입니다. 무취의 식물성 기름을 섭취하십시오. 원하는 매운 정도에 따라 고추의 양을 조절하시면 됩니다.

2. 단계 2

   

   작은 용기에 고수풀, 카다몬, 생강, 계피, 다진 정향 등 향신료를 섞습니다. 이 향신료는 완성된 요리에 잘 어울리지만 다른 향신료로 대체할 수도 있습니다.

3. 단계 3

   

   닭고기를 씻어서 말리고 날카로운 칼로 작은 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   닭고기 위에 식초를 붓고 소금을 첨가하세요. 양념 혼합물을 넣고 잘 섞으세요.

5. 단계 5

   

   닭고기를 접착 필름으로 덮고 20분 동안 재워두세요.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 닭고기 조각을 넣습니다. 가끔씩 저어주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 불을 줄이고 닭고기가 부드러워질 때까지 계속 요리하세요.

7. 단계 7

   

   미리 껍질을 벗기고 씻은 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 자르거나 잘게 썰거나 칼로 잘게 자릅니다.

8. 단계 8

   

   두 종류의 고추를 씻어서 씨와 줄기를 제거하세요. 피망은 중간 크기로 자르고 칠리 고추는 더 미세한 조각으로 자릅니다. 고추를 다룰 때는 손에 화상을 입을 수 있으므로 장갑을 착용하십시오.

9. 단계 9

   

   팬에서 닭고기를 다른 접시로 옮깁니다. 닭고기의 남은 매운 주스에 준비된 양파와 마늘을 적당한 불로 볶고 약간의 식물성 기름과 겨자씨를 추가합니다. 양파가 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마세요.

10. 단계 10

    

    양파가 부드러워지면 씻어서 다진 토마토를 작은 조각으로 넣고 섞습니다. 약 5분간 끓입니다.

11. 단계 11

    

    팬에 고추와 피망을 넣고 볶아주세요. 5분 더 끓입니다.

12. 단계 12

    

    매콤한 혼합물을 닭고기와 섞어서 저어주세요.

13. 단계 13

    

    5-7분 동안 중간 불로 끓입니다.

14. 단계 14

    

    쌀, 파스타 또는 감자와 같은 반찬과 함께 뜨거운 칠리 치킨을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레릭

13.12.2023

4.8

매운 음식을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 요리입니다!