집에서 고등어 소금구이 - 15 요리 레시피

특히 소금에 절인 생선이 인기가 있습니다. 많은 사람들은 이것이 집에서 하기 어렵고, 집 전체가 오랫동안 지울 수 없는 비릿한 냄새로 가득 차게 될 것이라고 잘못 믿고 있습니다. 그러한 우려는 얼마나 객관적입니까? 식욕을 돋우는 간식을 좋아하는 사람들은 고등어를 아주 간단하고 빠르게 냄새 없이 소금에 절일 수 있다고 확신합니다! 고등어 소금에 절인 요리법을 살펴보면 각 주부마다 자신만의 비밀이 있거나 간단한 요리를 진정한 걸작으로 만드는 방법이 있다는 것을 알게 될 것입니다.

과정을 시작하기 전에 생선을 너무 작거나 너무 크지 않은 깔끔한 조각으로 잘라야 합니다. 간단한 염장조차도 개별 성찬으로 변합니다. 요리사는 소금과 물뿐만 아니라 재량에 따라 다양한 향신료도 사용합니다. 이 간식을 준비하려면 매운 고추 또는 올스파이스 고추, 다양한 건조 허브, 월계수 잎, 겨자, 특수 생선 향신료, 양파 및 마늘과 같은 양념을 안전하게 추가할 수 있습니다. 어떤 사람들은 차나 양파 껍질을 시험해 보기도 합니다! 허브로 깔끔하게 장식되고 고급스러운 향기가 나는 군침이 도는 생선 조각이 테이블 위에 나타날 때 식사에 참석하는 사람들은 기쁨을 금할 수 없습니다. 누구든지 시도하는 것을 거부할 수 없습니다!