치킨 줄리엔느 - 30 요리 레시피

온라인 리소스 bestrecipes24.com에서 완벽하고 정통 치킨 줄리엔 레시피를 선택하세요. 요리의 구성을 실험하고, 다양한 버섯, 향기로운 허브를 추가하고, 베사멜을 사워 크림 또는 크림 드레싱으로 대체하고, 단단한 치즈와 반 단단한 치즈를 사용해보십시오.

진미가 성공하려면 재료를 신중하게 준비하는 데 약간의 시간을 투자해야합니다. 이미 삶은 닭고기가 사용됩니다. 동시에 양지머리뿐만 아니라 가금류 시체의 다른 부분도 요리에 적합합니다. 닭고기로 채리엔을 준비하는 데는 많은 요리법이 있으며 특정 재료를 추가하면 요리의 맛이 달라집니다. 예를 들어, 크림과 민트를 기본으로 한 소스를 곁들인 섬세한 줄리엔의 맛과 향긋한 훈제 고기와 튀긴 양파를 곁들인 요리는 비교할 수 없습니다.

흥미로운 조리법: 1. 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 양파를 따로 볶고 작은 조각으로 다진 다음 닭고기와 버섯을 볶습니다. 준비가 되면 튀긴 재료를 코코트 팬에 넣어 굽습니다.2. 베샤멜 드레싱 준비: 밀가루를 마른 프라이팬에 넣고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 조금 식힙니다.3. 크림을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞은 다음(덩어리를 피하려면 체에 걸러서 문지르세요), 버터를 넣으세요.4. 음식과 함께 준비된 용기에 그레이비를 붓습니다. 치즈가루를 듬뿍 뿌려주세요.5. 180°-200°에서 약 15분간 굽습니다.6. 뜨겁게 서빙하세요.

유용한 팁:• 채리엔의 쓴 맛을 방지하려면 양파를 너무 많이 튀기지 마세요. 투명도가 충분합니다.• 코코트 메이커가 없다면 세라믹 냄비에 채리엔을 닭고기와 함께 프라이팬에 요리할 수 있습니다. 팬 또는 작은 베이킹 접시.• 채썰기에 야생 버섯을 사용하는 경우에는 끓이는 것이 좋습니다. • 소스는 육수, 사워크림, 우유를 기준으로 만들 수 있습니다. • 닭고기의 일반 양념은 물론 민트, 후추, 육두구도 양념으로 적합합니다.