버섯과 닭고기를 곁들인 빵에 담긴 줄리엔

Name: 버섯과 닭고기를 곁들인 빵에 담긴 줄리엔
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 200 그램 혈액 요소 질소; 70 그램 단단한 치즈; 250 그램 치킨 필레; 150 그램 샴피뇽; 40 ml 크림; 2 큰 스푼 식물성 기름; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금

독창적이고 훌륭하며 매우 맛있는 매일 휴가입니다! 손님은 버섯과 닭고기를 곁들인 빵에 담긴 Julienne을 기억할 것입니다. 일반적인 코코트 메이커에서는 제공되지 않지만 요리와 함께 먹을 수 있는 작은 빵에 담겨 제공됩니다. 빵이 모든 주스에 흠뻑 젖어 조금 구워서 아주 맛있어집니다!

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엠마 스미스

레시피 작성자

칼로리

500Kcal

단백질

35gram

지방

25gram

탄수화물

32gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 3

200그램

70그램

250그램

150그램

40ml

2큰 스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
버섯과 닭고기로 빵에 줄리엔을 만드는 방법은 무엇입니까? 우선, 충전재를 준비해주세요. 저는 닭가슴살로 채썰기를 준비했는데 다른 부위의 필레를 사용해도 됩니다. 지방 함량이 20%인 크림을 섭취하면 소스에 가장 적합합니다. 크림은 지방 15-20% 사워 크림으로 대체 가능합니다.
단계 2
치킨 필레를 미리 끓입니다. 치킨 필레를 요리하는 방법? 냄비에 물을 끓이고 고기를 넣어주세요. 소금을 넣으십시오. 닭고기를 약한 불에서 30분 동안 끓입니다. 그런 다음 필렛을 식히고 작은 입방체로 자릅니다.
단계 3
샴피뇽을 씻어서 말린 다음 작은 입방체로 자릅니다.
단계 4
프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 샴피뇽을 추가하고 모든 액체가 증발할 때까지 저어주며 중간 불로 볶습니다.
단계 5
팬에 닭고기와 크림을 추가합니다. 소금, 후추를 넣고 저어주세요. 5-7 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
단계 6
줄리엔의 경우 작은 빵 3-4개를 섭취하세요. 흰색, 호밀 또는 통곡물 가루가 될 수 있으며 취향에 맞게 선택하세요.
단계 7
굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한, 반 단단한, 부드러운 치즈 등 모든 치즈가 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다.
단계 8
빵의 뚜껑을 자르고 부스러기를 제거하십시오. 동시에 바닥과 벽을 그대로 유지하십시오.
단계 9
준비된 충전재로 빵을 채우십시오.
단계 10
빵 위에 강판 치즈를 넉넉하게 뿌립니다.
단계 11
180°C로 예열된 오븐에 빵을 넣고 치즈가 녹을 때까지 10~15분간 굽습니다.
단계 12
빵에 닭고기와 버섯을 넣은 줄리엔이 준비되었습니다. 즉시 제공하십시오. 많이 드세요!