鶏の千切り - 30 料理レシピ

オンライン リソース bestrecipes24.com で、完璧で本格的な鶏肉の千切りレシピをお選びください。料理の構成を試してみたり、さまざまなキノコや香りのよいハーブを加えたり、ベシャメルをサワークリームやクリーミーなドレッシングに置き換えたり、ハードチーズやセミハードチーズと一緒に試してみたりしてください。

この珍味を成功させるには、少し時間をかけて材料を注意深く準備する必要があります。すでに茹でてある鶏肉を使用しています。同時に、ブリスケットだけでなく、家禽の枝肉の他の部分もこの料理に適しています。鶏肉を千切りにするレシピはたくさんありますが、特定の材料の追加に応じて料理の味が変わります。たとえば、クリームとミントをベースにしたソースを添えた繊細な千切りや、香ばしい燻製肉やフライドオニオンを添えた料理など、その美味しさは格別です。

興味深いレシピ： 1. 油を入れた熱したフライパンで、細かく刻んだ玉ねぎ、次に鶏肉とキノコを別々に炒めます。準備ができたら、揚げた材料をココットパンに入れて焼きます。ベシャメルドレッシングを準備します。乾いたフライパンで小麦粉を黄金色になるまで炒め、少し冷まします。3.クリームを加え、滑らかになるまでよく混ぜます（だまにならないように、ストレーナーでこすってください）。バターを加えます。4.準備した食品の入った容器にグレービーソースを注ぎます。 5.削り粉チーズをたっぷりと振りかけます。 180°〜200°で約15分間焼きます。6.温かいままお召し上がりください。

役立つヒント:• 千切りに苦みが出るのを防ぐため、玉ねぎは炒めすぎないでください。玉ねぎが透明になる程度で十分です。• ココットメーカーがない場合は、千切りと鶏肉を陶器の鍋で炒めることができます。鍋または小さなグラタン皿。• 野生のキノコを千切りに使用する場合は、茹でることをお勧めします。 • ソースはスープ、サワークリーム、牛乳をベースに作ることができます。 • 鶏肉用の通常の調味料のほか、ミント、ペッパー、ナツメグなどが調味料として適しています。