パイ生地の千切り

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   パイ生地で千切りを作る方法は？食べ物を準備してください。まず生地を解凍します。冷凍庫から冷蔵庫の一番下の棚に移すことによってこれを行うことをお勧めします。既製のパイ生地の代わりに、自家製のパイ生地を使用できます。 10％のクリームを手に取ります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水で洗い、小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   鶏ささみを洗い、乾燥させ、中くらいの大きさに切ります。

4. ステップ 4

   

   キノコは濡れたスポンジで拭いて汚れを落とします。キノコを濡らしすぎないでください。キノコは水っぽくなり、味がなくなります。シャンピニオンも立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   フライパンを中火で熱し、バターを加えます。溶けたら玉ねぎを鍋に加えます。時々かき混ぜながら、半透明になるまで約5分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   鶏ささみを玉ねぎに加えます。かき混ぜながら約5分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   次にシャンピニオンを加えます。さらに数分間かき混ぜながら炒めます。

8. ステップ 8

   

   フライパンの内容物に塩、こしょうを加え、小麦粉を加え、手早くかき混ぜます。絶えずかき混ぜながらクリームを注ぎます。濃厚で均一なソースが得られるはずです。弱火で5分間煮ます。その後、冷やします。

9. ステップ 9

   

   生地を薄い正方形に伸ばし、表面に小麦粉を軽くまぶします。

10. ステップ 10

    

    4つの正方形に切ります。焼き型を用意し、その中にパイ生地を置きます。

11. ステップ 11

    

    チーズを粗いおろし金ですりおろします。

12. ステップ 12

    

    出来上がったバスケットにソースを広げます。余分な生地を切り取ります。上にチーズをたっぷりとふりかけます。生地の端を折り曲げてバスケットを作ります。

13. ステップ 13

    

    千切りを180℃に予熱したオーブンで30～40分焼きます。正確な時間はオーブンの機能によって異なります。生地の端が黄金色になり、チーズが溶けるはずです。

14. ステップ 14

    

    完成した千切りをオーブンから取り出し、少し冷まして型から外します。テーブルにお出しします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナミラ

30.07.2023

5

おいしいオプション！千切りをバンズに挟んで焼いても美味しいです。そしてとても便利です！