앨리슨 스미스

어린 시절부터 주방은 갓 구운 음식의 향기와 친척들의 목소리가 섞이는 정말 마법 같은 장소였습니다. 어머니가 파이 반죽을 반죽하는 방법을 가르쳐 주셨고 할머니가 가족 요리법의 비밀을 공유하신 것을 기억합니다. 각 요리는 단순한 음식이 아니라 세대를 연결하는 연결고리였습니다. 세계를 여행하면서 다양한 문화와 요리를 흡수하고 아이디어에 대한 영감을 얻었습니다. 내 목표는 모든 사람이 요리에 접근할 수 있고, 누구나 사랑하는 사람들과 함께 모여 자신의 주방에서 놀라운 것을 만들 수 있다는 것을 보여주는 것입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리과학과 식품혁신~에National University of Singapore.

• 현장 등록일: 2023-08-17
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