リンゴンベリー入りイーストパイ

リンゴンベリー入りイーストパイ - 美味しく、健康的、シンプル!提案されたレシピによるリンゴンベリーを含むイーストパイは、非常に香りが良く、ジューシーでおいしいことがわかりました。この簡単な焼き方には多くのオプションがありますが、私は最も簡単な方法を紹介しました(生地をすでに準備している場合は、時間がないため食料品店で購入することもできます)。リンゴンベリーは生でも冷凍でも使用できます。主な条件は、すべての製品が室温であることです。ベリー全体を使ったパイは、刻んだベリーを使ったパイよりも興味深いことがわかります。試してみてください!
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ベラ・フィリップスベラ・フィリップス
レシピの著者
リンゴンベリー入りイーストパイ
カロリー
329Kcal
タンパク質
6gram
脂肪
8gram
炭水化物
56gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8
300グラム
200グラム
30グラム
1ティースプーン
1ティースプーン
180グラム
200グラム
2ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 50 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    リンゴンベリーを使ったイーストパイを準備するには、既製のイースト生地を用意します(私はでんぷん生地を使用しました。最近レシピを投稿しました。私の本を参照してください-あらゆるベーキングに非常に適した生地です)。詰め物には、リンゴンベリー(生でも冷凍でも構いません)、砂糖とでんぷんを用意します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    テストするには、リストから製品を選択してください。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    温めた牛乳をイーストと砂糖に注ぎ、発酵させます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    卵とバターを加えてかき混ぜます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    小麦粉をふるいにかけ、でんぷんを加えて徐々に混ぜます。柔らかい生地をこねます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    イースト生地を発酵させます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    それを2つの等しくない部分、1/4と3/4に分割します。グラタン皿のサイズに応じて、その大部分を層状に伸ばします。する必要があります。生地の端がパイの側面を形成するようにします。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    洗って水を切ったリンゴンベリーを置きます。冷凍リンゴンベリーを使用する場合は、冷たくないように解凍し、生地が膨らむようにする必要があります。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    ベリーの上に砂糖を加えます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    そして砂糖の表面に規定量の片栗粉をよくまぶします。でんぷんは増粘剤として働きます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    詰め物の表面を滑らかにします。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    生地の小さい部分を楕円形に伸ばし、格子の形で横に切り込みを入れます。表面上にメッシュを引き伸ばします。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    パイの端をシールします。溶き卵を刷毛で塗ります。冷たいオーブンに入れて160度に加熱します。

  14. ステップ 14

    ステップ 14

    パイを25〜30分間焼きます。オーブンの状態とリンゴンベリーパイの焼き加減を確認してください。結局、たくさんの具材を詰めてしまい、ジュースの一部が漏れてしまいましたが、それはさらに興味深いことがわかりました。なぜなら...それは追加の効果をもたらしました - オーブンからパイを取り出して底から持ち上げると、すべてがリンゴンベリーシュガーソースが沈み、パイがさらにその中に浸されました。

  15. ステップ 15

    ステップ 15

    漏れ出たソースを吸収するために、パイを鍋の中で冷まします。その後、皿に取り出し、切り分けます。お茶のお供に!食欲旺盛!

レシピへのコメント

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成田
11.10.2023
4.5
レシピを保存しておきます、ありがとう。リンゴンベリー入りのショートブレッドパイもとてもおいしいです。
Author comment no avatar
ナタリア・サンキナ
11.10.2023
4.6
でんぷんの代わりに、きつね色になるまで炒めた小麦粉を加えることもできます。
Author comment no avatar
ナタリア・サンキナ
11.10.2023
4.5
リンゴンベリーの代わりにクランベリーを使用することもできます。または、リンゴンベリーとクランベリーを同量半分にします。

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