亥年のイカの剥製

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品。

2. ステップ 2

   

   イカの下ごしらえは、内臓をコードごと取り除き、触手と尻尾の余分な部分を切り取り、別の料理に使用します。イカの死骸はよく洗います。

3. ステップ 3

   

   軽く塩を加えた沸騰したお湯にイカを10秒ほど入れます。すぐに氷水で冷やしてください。

4. ステップ 4

   

   イカの薄膜を剥がします。

5. ステップ 5

   

   詰め物用に、玉ねぎとマッシュルームの皮をむき、細かく刻みます。油を熱したフライパンで玉ねぎをきつね色になり透明になるまで3～4分炒めます。キノコを加えます。さらに強火で5分ほど炒め、火から下ろします。米を柔らかくなるまで茹でて冷まします。

6. ステップ 6

   

   ご飯とキノコ、玉ねぎ、塩、コショウを混ぜます。マヨネーズを加えてもよい。イカをぎゅっと詰めて詰めます。

7. ステップ 7

   

   にんじんの「耳」は三角形、「斑点」は丸型に切り抜きます。 「スポット」の中心に2つの穴を開けます。コショウの実とニンジンの部分で作った「目」をブタイカにマヨネーズで付けます。子イカをレタスの葉に移します。必要に応じて、新年の前菜を飾ります。食欲をそそって楽しい休暇を過ごしましょう！

レシピへのコメント

甘党の母

28.10.2023

4.8

イリシャ、こんにちは！あなたは本当に素晴らしい人です！これらはあなたが見つけた美しさです。とても魅了されました。大晦日に備えて保存しておきます！

ニカ

28.10.2023

4.7

とても素晴らしいアイデアをありがとう！このレシピは少し解釈しましたが、全体的には悪くないことがわかりました）