돼지해 오징어 박제

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 제품.

2. 단계 2

   

   오징어 준비: 끈과 함께 내부를 제거하고 촉수와 꼬리의 여분의 측면 부분을 잘라낸 다음 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 오징어 시체를 철저히 헹구십시오.

3. 단계 3

   

   끓는 물에 살짝 소금을 뿌린 오징어를 10초간 넣어주세요. 즉시 얼음물로 식혀주세요.

4. 단계 4

   

   오징어의 얇은 막을 벗겨주세요.

5. 단계 5

   

   채우기를 위해 양파와 버섯을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 프라이팬에 양파를 넣고 가열된 기름을 넣고 황금빛 갈색이 되고 투명해질 때까지 3~4분간 볶습니다. 버섯을 추가합니다. 센 불에서 5분간 더 볶은 후 불을 끄세요. 쌀이 부드러워질 때까지 끓여서 식힙니다.

6. 단계 6

   

   밥에 버섯, 양파, 소금, 후추를 섞습니다. 마요네즈를 추가할 수 있습니다. 오징어를 채우고 충전물을 단단히 압축하십시오.

7. 단계 7

   

   당근에서 "귀"를 위한 삼각형과 "점"을 위한 원을 잘라냅니다. "점" 중앙에 두 개의 구멍을 뚫습니다. 마요네즈를 이용해 통후추와 당근 부분으로 만든 '눈'을 돼지오징어에 붙여주세요. 아기 오징어를 상추 잎으로 옮깁니다. 원하는대로 새해 전채를 장식하십시오. 맛있게 드시고 즐거운 휴일 보내세요!

레시피에 대한 의견

단 것을 좋아하는 어머니

28.10.2023

4.8

아이리샤, 안녕하세요! 당신은 정말 대단한 사람이에요! 당신이 만들어낸 미녀들입니다. 나는 매료됐다. 새해맞이를 위해 아껴두겠습니다!

니카

28.10.2023

4.7

정말 멋진 아이디어를 주셔서 감사합니다! 이 레시피를 조금 해석했지만 전체적으로 나쁘지 않은 것으로 나타났습니다)