カードボール入りチョコレートケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   豆腐ボールの材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   市販のカッテージチーズを使用したので、フォークでカッテージチーズを潰すだけです（自家製カッテージチーズがある場合は、ふるいでこすってください）。砂糖を加えます。

3. ステップ 3

   

   卵を溶き入れます（ウズラの卵を鶏卵2個に置き換えることもできます）。

4. ステップ 4

   

   ココナッツフレークを加えます

5. ステップ 5

   

   そしてでんぷん。

6. ステップ 6

   

   かき混ぜる。

7. ステップ 7

   

   得られたカード塊から同じサイズのボールを転がします。ケーキ型をクッキングシートで覆い、バターを塗ります。カードボールを鍋に均等に置きます。

8. ステップ 8

   

   生地を作ります。卵黄を白身から分離します。

9. ステップ 9

   

   白身は別にしておきます。卵黄に砂糖の半分を加えます。

10. ステップ 10

    

    泡が立つまでミキサーで混ぜ、バニリンを加えます。チョコレートを自分に合った方法で溶かし（蒸したり、電子レンジで）、少し冷まします。卵黄に加えます。

11. ステップ 11

    

    かき混ぜる。

12. ステップ 12

    

    残りの砂糖を白身に加えます。

13. ステップ 13

    

    泡が立つまでミキサーで混ぜます。

14. ステップ 14

    

    両方の塊を混合し、穏やかに混ぜます。

15. ステップ 15

    

    ココア、ふるった小麦粉、塩、ベーキングパウダーを加えます。

16. ステップ 16

    

    かき混ぜる。生地の準備ができました。

17. ステップ 17

    

    完成した生地をカードボールの上の型に流し込みます。

18. ステップ 18

    

    予熱したオーブンに入れ、180度で40分焼きます。完成したケーキをオーブンから取り出し、型に入れて冷まします。

19. ステップ 19

    

    次にケーキを型から取り出します。

20. ステップ 20

    

    部分に切ります。

レシピへのコメント

テストマニア

17.10.2023

4.9

とても美味しいパイですね！！！カードボールを使ったチョコレートケーキを作るのは、最初にボールを作り、乾燥した材料を事前に混ぜ合わせてチョコレートを溶かせば、まったく難しいことではありません。チョコレートの苦みが際立つダークココアパウダーを使用しました。自家製カッテージチーズを使用しましたが、脂分が多かったので、ボールの丸い形がうまく保てませんでした（でも、自家製のおかげで味は良くなったと思います）。著者のアドバイスに従って、うずらの卵を黄身2個に置き換えたので、切ると、玉は真っ白ではなく黄色がかっています。私はあまり崩れやすいパイが好きではないので、でんぷんを大さじ1杯だけ加えました（2杯目のスプーンは小麦粉に置き換えました）。スプーンの量も人それぞれ違うので（スプーンの上の重さも違う）、念のため、乾燥材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせ、ボウルを秤の上に置き、乾燥材料の合計量を110とした。 g、つまり、小麦粉の不足量を追加しました（小麦粉、形状、オーブンを知って、卵4個分の小麦粉のおおよその量を自分で推定して110 gを思いつきました）。直径21cmの型に入れて爪楊枝が乾くまで45分ほど焼きました（表面はもちもちしているのに、何度か爪楊枝から生地のカスが出てきました）。溶かしたチョコレートでデコレーションしました。そしてなんと美味しかったことでしょう！ココナッツとダークチョコレートの組み合わせは格別です！バニラすら加えてませんでした。絶対また作ります！レシピをありがとう！

ベラ

17.10.2023

4.9

おいしい、このようにもう一度試してください