卵と玉ねぎのゼリーパイ - 29 料理レシピ

ゆで卵とネギを添えたゼリーパイは、最も簡単に調理できるものの 1 つと考えられています。最も難しいのは詰め物の準備です。成功するには比率を維持する必要があります。ここでは、自分の好みに従うことをお勧めします。大量の玉ねぎを好む人もいれば、少量を加えたい人もいます。通常の割合: 野菜の束に対して、ゆで卵が約 4 ～ 5 個含まれます。あなたの判断でフィリングに塩とコショウを加えます。

生地は、牛乳、サワークリーム、ケフィア、ヨーグルト、ホエー、水を使用して、さまざまなレシピに従って準備できます。酵母の添加ありまたはなし。油はバターか植物油です。あるいは全く追加できないこともあります。生地の粘稠度もレシピによって異なる場合があります。半液体のサワークリームを濃さの目安として使用できます。

生地を2等分します。最初のものをベーキングシートまたは型の底に注ぎます。フィリングはその上に均等な層で配置されます。そして生地の2番目の部分をその上に注ぎます。 180度に予熱したオーブンですぐに焼くと良いでしょう。いつものように、乾いたマッチまたはつまようじを使って判断する準備ができています。時間はオーブンの品質と種類によって異なりますが、平均して約 45 分です。

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