卵と玉ねぎを入れたスロークッカーでケフィアゼリーパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   スロークッカーで卵とネギを使ったゼリーパイを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。必ず小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させてください。そうすれば、ケーキは風通しの良いものになります。生地をこねるためのケフィアと卵はあらかじめ冷蔵庫から出し、室温に戻しておきます。

2. ステップ 2

   

   生地をこねます。卵2個を適当な容器に割り入れます。塩を加えます。彩りに、ターメリックをひとつまみ加えるのがおすすめです。黄身が明るい自家製卵を使用する場合は、ターメリックを加える必要はありません。卵をフォークまたは泡立て器で打ちます。

3. ステップ 3

   

   ケフィアを卵混合物に注ぎます。ソーダと少量の小麦粉を加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉を少しずつ加え、泡立て器でよく混ぜる。小麦粉の量はレシピに記載されている量より多い場合も少ない場合もありますのでご了承ください。生地の固さに重点を置きます。

5. ステップ 5

   

   生地は流動的である必要がありますが、完全に液体ではなく、ほぼ濃厚なサワークリームのようになります。

6. ステップ 6

   

   ゼリーパイの詰め物を準備するにはどうすればよいですか?洗って乾燥させたネギを細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   鶏卵はしっかり茹でる。冷水をかけて冷やします。冷めた卵の皮をむき、ナイフまたは特別な器具を使用して小さな立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   洗って乾燥させたディルをみじん切りにする。みじん切りにした野菜と卵をすべてボウルに入れて混ぜます。塩、コショウを加えて味を調え、かき混ぜます。詰め物の準備ができました。

9. ステップ 9

   

   スロークッカーでパイを焼き始めることができます。マルチクッカーボウルに精製された無臭の植物油を塗ります（私はオリーブオイルを使用しました）。

10. ステップ 10

    

    生地の半分をマルチクッカーボウルに注ぎます。生地の上にフィリングを置き、均等に分配します。

11. ステップ 11

    

    生地の残りの半分をフィリングの上に注ぎます。冷水に浸したシリコン製のスパチュラまたはスプーンで平らにします。スロークッカーで「ベイク」モードをオンにして40分間パイを焼きます。電源を切った後、火傷しないように注意してパイを取り出し、反対側を裏返し、反対側に金色の皮が形成されるようにさらに5分間焼きます。自分のテクニックに集中してください。

12. ステップ 12

    

    完成したパイは、温かい状態で提供すると特に食欲をそそり、おいしいです。キノコのピクルス、ハーブ、新鮮な野菜を添えました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヴャチェスラフ

23.10.2023

4.5

おいしく満足のいくレシピをありがとうございます。卵と玉ねぎを入れてスロークッカーでケフィアゼリーパイを作りました。今日は紅茶にぴったりです。

テリー

23.10.2023

4.7

こんばんは))) 今日はあなたのパイを試してみます))) すべてがうまくいくといいですね