鶏卵とチーズを添えたオニオンパイ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   おいしいオニオンパイを準備するには、必要な製品とスパイスを準備します。

2. ステップ 2

   

   鶏卵 1 個を大きなボウルに割り、そこに溶かしたバター 100 グラムを注ぎます。

3. ステップ 3

   

   細かくおろしたハードチーズ90グラムをボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   すべての材料をボウルでよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉200グラムをふるいにかけ、普通のボウルに入れます。

6. ステップ 6

   

   すべての材料をボウルに入れて混ぜ、ショートブレッド生地をこね、手で組み立てていきます。

7. ステップ 7

   

   生地を手でボール状にまとめます。

8. ステップ 8

   

   準備した生地を直径約23センチメートルの型に入れ、その後均等に分配し、側面を形成して冷蔵庫に入れます。

9. ステップ 9

   

   タマネギ1キロをかなり薄い半分の輪切りにし、バター50グラムを加えてフライパンに置きます。

10. ステップ 10

    

    玉ねぎを入れたフライパンに砂糖大さじ1を入れ、塩小さじ1を入れて混ぜながら炒めます。

11. ステップ 11

    

    15％サワークリーム200グラムを深いボウルに入れ、そこにコーンスターチ大さじ山盛り1杯を注ぎます。

12. ステップ 12

    

    粗く挽いたピーマンを混ぜたものを、サワークリームとでんぷんを加えたボウルに注ぎ、味を調えます。

13. ステップ 13

    

    鶏卵3個を共通のボウルに1個ずつ割り入れ、すべての材料を混ぜます。

14. ステップ 14

    

    すべての材料をボウルで滑らかになるまでよく混ぜ、すべてのタンパク質の糸をほぐします。

15. ステップ 15

    

    フライパンで玉ねぎをかき混ぜながら強火で10分炒め、その後弱火にしてフライパンに蓋をし、さらに10分煮ます。

16. ステップ 16

    

    フライパンから炒めた玉ねぎを深めのボウルに入れます。

17. ステップ 17

    

    準備した卵液を玉ねぎと一緒にボウルに入れ、すべての材料を混ぜ合わせます。

18. ステップ 18

    

    準備したフィリングを生地ベースの型に入れます。

19. ステップ 19

    

    型に詰め物を均等な層に配置し、180度に予熱したオーブンに30分間入れます。その後、オーブンの温度を150度に下げ、パイがきつね色になるまでさらに30分間焼き続けます。分。

20. ステップ 20

    

    焼き上がる5分前に、パイの上に少量のすりおろしたハードチーズをふりかけ、オーブンにさらに2〜3分間入れます。

21. ステップ 21

    

    時間が経ったら、準備したパイをオーブンから取り出し、型から外して皿の上に置き、いくつかの部分に切ります。

22. ステップ 22

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！食欲とソウルフルなお茶会！