Pite di zucchine

Name: Pite di zucchine
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Zucchine; 1 Uova; 1 cucchiaio Maionese; 1 cucchiaio Panna acida; 1 cucchiaio Aglio; 100 g Crescione; 200 g Salsiccia bollita; 100 g Olio vegetale

Una colazione leggera, sana e insolita che soddisferà ogni palato esigente! Un altro modo insolito di utilizzare le zucchine.

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Taylor Perez

Autore della ricetta

Calorie

340kcal

Proteine

8g

Grassi

35g

Carboidrati

7g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

1

1

1cucchiaio

1cucchiaio

1cucchiaio

100g

200g

100g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
Grattugiare 1 zucchina grande senza semi e spremere il succo. Aggiungere 1 uovo, farina, sale, pepe nero a piacere e mescolare il tutto
PASSO 2
Mettere in una padella come una frittella (spessore 1-1,5 cm) e friggere in olio vegetale su entrambi i lati.
PASSO 3
Per la salsa, mescolare la maionese o lo yogurt con panna acida in proporzioni uguali, aggiungere l'aglio grattugiato.
PASSO 4
Distribuire la frittella con la salsa e aggiungere il ripieno. Ho usato l'insalata e la salsiccia Belaya Dacha. Puoi aggiungere uova sode, erbe aromatiche, formaggio, ecc., quegli alimenti che i tuoi animali amano.
PASSO 5
Buon appetito!!!