Condimento allo yogurt

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 7 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparate tutti gli ingredienti necessari per preparare il condimento allo yogurt. È adatto yogurt con qualsiasi contenuto di grassi, purché non contenga additivi alimentari.

2. PASSO 2

   

   Mettete lo yogurt natale in una ciotola, aggiungete il pepe nero macinato, l'aglio spremuto e le erbe aromatiche italiane. Se lo desideri, puoi sperimentare le spezie aggiungendo i tuoi condimenti preferiti alla salsa.

3. PASSO 3

   

   Successivamente aggiungere un pizzico di scorza di limone e un po' di succo di limone.

4. PASSO 4

   

   Versare nella ciotola anche la salsa di soia.

5. PASSO 5

   

   Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando la salsa sarà omogenea. Assaggiamo il condimento e, in base alle nostre preferenze, aggiungiamo aggiunte alla salsa se necessario.

6. PASSO 6

   

   Servire la salsa allo yogurt preparata con l'insalata di verdure. Versare la salsa rimanente in un barattolo e metterla in frigorifero. Poiché la salsa contiene acido, che può causare la separazione dello yogurt, tale salsa non è preparata per un uso futuro. Questo condimento si conserva in frigorifero per 2-3 giorni, quindi è meglio preparare la salsa in piccole porzioni.

Commenti sulla ricetta

Kate

25.12.2023

4.8

Puoi preparare la salsa Tzatziki con lo yogurt. Un ottimo sostituto della maionese.

Natalia M

25.12.2023

5

Si scopre che è così facile preparare il condimento per l'insalata allo yogurt! Tutto quello che devi fare è mescolare tutti gli ingredienti, non devi cucinare o sbattere nulla) Ho dello yogurt denso fatto in casa, l'ho appena fatto fresco e l'ho usato come base. Io ho preso mezzo cucchiaino di scorza di limone, penso che possa bastare. Sono rimasto sorpreso dalla presenza della salsa di soia nella composizione, si è scoperto che questa è semplicemente una combinazione meravigliosa! Il condimento si è rivelato così delizioso, speziato, rinfrescante e allo stesso tempo tenero e leggero. L'ho condito con un'insalata di verdure con ravanelli e cetrioli. Il risultato è stato fantastico, soprattutto perché il condimento non era denso e si mescolava facilmente con le verdure.