Joghurtdressing

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 7 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für die Zubereitung des Joghurtdressings vor. Geeignet ist Joghurt mit jedem Fettgehalt, sofern er keine Lebensmittelzusatzstoffe enthält.

2. SCHRITT 2

   

   Geburtsjoghurt in eine Schüssel geben, gemahlenen schwarzen Pfeffer, gepressten Knoblauch und italienische Kräuter hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie mit Gewürzen experimentieren, indem Sie der Sauce Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Als nächstes fügen Sie eine Prise Zitronenschale und etwas Zitronensaft hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie auch Sojasauce in die Schüssel.

5. SCHRITT 5

   

   Alle Zutaten vermischen, bis die Soße homogen ist. Wir probieren das Dressing ab und fügen der Soße je nach Geschmack bei Bedarf noch Zusätze hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Die vorbereitete Joghurtsauce zum Gemüsesalat servieren. Die restliche Soße in ein Glas füllen und in den Kühlschrank stellen. Da das Dressing Säure enthält, die zur Trennung des Joghurts führen kann, ist eine solche Sauce nicht für die zukünftige Verwendung vorbereitet. Dieses Dressing ist im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar, daher ist es besser, die Sauce in kleinen Portionen zuzubereiten.

Kommentare zum Rezept

Kate

25.12.2023

4.8

Sie können Tzatziki-Sauce mit Joghurt zubereiten. Ein ausgezeichneter Ersatz für Mayonnaise.

Natalia M

25.12.2023

5

Es stellt sich heraus, dass es so einfach ist, Joghurt-Salatdressing zuzubereiten! Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten zu vermischen, Sie müssen nichts kochen oder schlagen.) Ich habe hausgemachten dicken Joghurt, ich habe ihn einfach frisch gemacht und als Basis verwendet. Ich habe einen halben Teelöffel Zitronenschale genommen, ich denke, das reicht. Ich war überrascht von der Anwesenheit von Sojasauce in der Komposition, es stellte sich heraus, dass dies einfach eine wunderbare Kombination ist! Das Dressing ist so lecker, würzig, erfrischend und gleichzeitig zart und leicht geworden. Gewürzt habe ich dazu einen Gemüsesalat mit Radieschen und Gurken. Es ist großartig geworden, vor allem weil das Dressing nicht dick war und sich gut mit dem Gemüse vermischen ließ.