Pasta sfoglia lievitata

Name: Pasta sfoglia lievitata
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 500 g Farina; 400 g Margarina; 4 cucchiaio Panna acida; 2 Tuorli d'uovo; 0.5 tazza Latte; 70 g Lievito fresco; 1 cucchiaio Zucchero

Ottima ricetta di pasta sfoglia! Ti consigliamo di prenderne nota! Posso cucinare qualsiasi cibo, anche il più complesso. Ma ho continui problemi con il test. Non mi piace l'impasto, soprattutto quello lievitato. Dicono che dipenda dal temperamento. Ma questa ricetta culinaria in qualche modo si adatta al conto. Potrebbe esserci un buon equilibrio di prodotti, o forse solo fortuna.

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Genesi Williams

Autore della ricetta

Calorie

1012kcal

Proteine

17g

Grassi

74g

Carboidrati

74g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

500g

400g

4cucchiaio

2

0.5tazza

70g

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
PASSO 2
sciogliere il lievito con lo zucchero
PASSO 3
grattugiare la margarina
PASSO 4
mescolare con la farina
PASSO 5
aggiungere i tuorli con panna acida
PASSO 6
versare l'impasto
PASSO 7
impastare la pasta
PASSO 8
ecco come arrotolare i bagel
PASSO 9
potete spennellarli con l'albume montato a neve
PASSO 10
la cottura è pronta
PASSO 11

Commenti sulla ricetta

Parrà

02.09.2023

4.8

Una pasta sfoglia lievitata molto semplice e gustosa, ottima base per panificazione. L'impasto vero e proprio ha richiesto circa 20 minuti. Il risultato è stato parecchio, quindi, a dire il vero, ne ho cotto solo la metà e ho congelato il resto. Una deliziosa domenica sera è garantita in un'ora)

UO-Shu

02.09.2023

4.6

Alessandro

02.09.2023

4.9

E dovrebbe essere fresco, ho aggiunto tutta la farina ed è venuto un po 'fresco.