Frittelle di lievito senza uova

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le frittelle di lievito senza uova. Per fare questo, mescolare acqua e latte, scaldare la miscela a 30-40 gradi. Separare tre cucchiai di composto, diluire il lievito, metà dello zucchero e due cucchiai di farina. Questo è un impasto.

2. PASSO 2

   

   Coprite la ciotola con l'impasto con un asciugamano e lasciate riposare per 15 minuti in un luogo caldo. L'impasto andrà bene.

3. PASSO 3

   

   Versare il restante composto di latte nell'impasto adatto, incorporare la farina, lo zucchero, il sale e il burro. Coprire nuovamente e lasciare in un luogo caldo per 1 ora.

4. PASSO 4

   

   Cuocere le frittelle in una padella unta ben riscaldata. Non cuocere troppo, girate le frittelle appena saranno dorate, altrimenti diventeranno gommose.

Commenti sulla ricetta

Eugenio

02.12.2023

5

La ricetta è molto buona (a piacere) Ma... Quelle disposizioni per farina, latte e acqua... non danno l'impasto delle frittelle! Risulta essere un impasto per i pancake! Ma comunque molto gustoso! Ovviamente volevo i pancake! Ma va bene!! Anche i pancake sono stati un successo! Penso che per quella quantità di farina sia necessario aggiungere più latte e acqua.. Ci saranno dei pancake! Per favore correggi il layout nella ricetta!