Cocktail Vodka Martini James Bond
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Per un cocktail, tutti gli ingredienti e il bicchiere stesso devono essere raffreddati prima di servire. Il Martini si usa secco, bianco. Se vuoi assaggiare James Bond, scegli il vermut italiano.
PASSO 2
Per servire utilizzare un bicchiere Martin; raffreddarlo con ghiaccio o riporlo in frigorifero.
PASSO 3
Raffreddare anche il mixing glass riempiendolo di cubetti di ghiaccio.
PASSO 4
Sostituisci il ghiaccio nel bicchiere con ghiaccio fresco e versa 15 ml di Martini. Io ho usato il vermouth bianco italiano. Mescolare poi energicamente il contenuto del bicchiere con il dorso di un cucchiaio per 8 secondi. Il ghiaccio deve essere saturo dell'aroma del martini.
PASSO 5
Versare immediatamente la vodka fredda.
PASSO 6
E mescolare ancora per 8-10 secondi.
PASSO 7
Rimetti il ghiaccio di raffreddamento del Martin nel contenitore del ghiaccio.
PASSO 8
Versare il cocktail attraverso un colino/colino da bar in un bicchiere pre-raffreddato. Prima di servire, guarnisci il cocktail con due olive su uno stuzzicadenti o su uno spiedino.
PASSO 9
La porzione classica consiste nell'aggiungere un'oliva al cocktail. Nelle varianti utilizzare qualche goccia della scorza per aroma e la scorza stessa del limone sul bordo del bicchiere. La bevanda è abbastanza forte 35' - 37'. Poiché i liquidi molto freddi non si mescolano bene tra loro, il cocktail è come una miscela di “pezzi” di diversi ingredienti della ricetta. Devi berlo a piccoli sorsi lenti, quindi ogni volta il gusto sarà diverso.
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