Wodka-Martini-James-Bond-Cocktail
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Bei einem Cocktail müssen alle Zutaten und das Glas selbst vor dem Servieren gekühlt werden. Martini wird trocken und weiß verwendet. Wenn Sie wie James Bond schmecken möchten, wählen Sie italienischen Wermut.
SCHRITT 2
Zum Servieren ein Martin-Glas verwenden
SCHRITT 3
Kühlen Sie auch das Rührglas, indem Sie es mit Eiswürfeln füllen.
SCHRITT 4
Ersetzen Sie das Eis im Glas durch frisches Eis und gießen Sie 15 ml Martini hinein. Ich habe italienischen Wermut Bianco verwendet. Anschließend den Inhalt des Glases 8 Sekunden lang kräftig mit der Rückseite eines Löffels umrühren. Das Eis muss mit dem Aroma des Martini gesättigt sein.
SCHRITT 5
Sofort kalten Wodka einfüllen.
SCHRITT 6
Und noch einmal 8-10 Sekunden lang umrühren.
SCHRITT 7
Legen Sie das Kühleis vom Martin zurück in den Eisbehälter.
SCHRITT 8
Gießen Sie den Cocktail durch ein Sieb/Barsieb in ein vorgekühltes Glas. Garnieren Sie den Cocktail vor dem Servieren mit zwei Oliven auf einem Zahnstocher oder einem Barspieß.
SCHRITT 9
Die klassische Portion besteht darin, dem Cocktail eine Olive hinzuzufügen. Bei den Varianten verwenden Sie ein paar Tropfen der Zitronenschale für das Aroma und die Zitronenschale selbst am Rand des Glases. Das Getränk ist zwischen 35 und 37 Fuß ziemlich stark. Da sich stark gekühlte Flüssigkeiten nicht gut miteinander vermischen, gleicht der Cocktail einer Mischung aus „Stücken“ verschiedener Rezeptzutaten. Sie müssen es in kleinen, langsamen Schlucken trinken – dann ist der Geschmack jedes Mal anders.
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