Zuppa di purea di verdure con panna per bambini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa di purea di verdure con panna per un bambino? Prepara gli ingredienti necessari per questo. L'insieme di verdure e la loro quantità possono essere qualsiasi. Lasciati guidare dai tuoi gusti e dall'età del bambino. La zuppa di verdure può essere preparata con acqua o brodo. L'opzione migliore sarebbe il brodo di pollo leggero. Sbucciare preventivamente le patate, le cipolle e le carote e sciacquarle per eliminare lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Versare il brodo nella padella, mettere sul fuoco e portare a bollore.

3. PASSO 3

   

   Tagliate a pezzi le patate e le carote e mettetele nel brodo bollente. Lasciare cuocere per 15 minuti.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere nella padella i broccoli, la cipolla e i piselli. Se le verdure sono state congelate, non è necessario scongelarle. Puoi metterlo immediatamente nella zuppa. Fai bollire tutto insieme per altri 10 minuti. Aggiungere un po' di sale a piacere. Puoi aggiungere erbe secche.

5. PASSO 5

   

   Mettete tutte le verdure in un frullatore, aggiungete uno spicchio d'aglio e aggiungete il brodo. Lasciare un po' di brodo per aggiustare la consistenza. Macina tutto fino a che liscio. Aggiungere il brodo fino alla densità richiesta.

6. PASSO 6

   

   Riporta tutto il contenuto nella padella e riporta al fuoco. Versare la panna, mescolare e scaldare bene la zuppa ancora per un paio di minuti.

7. PASSO 7

   

   Versare la zuppa di purea finita nelle ciotole e servire. Il pangrattato è un'aggiunta ideale. Possono essere preparati semplicemente friggendo un po' il pane in una padella asciutta o aggiungendo una piccola quantità di olio vegetale. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

TariTori

26.12.2023

5

Zuppa di verdure delicata e salutare. Grazie! Ora anche questa zuppa leggera di purea di zucchine è popolare.

Natalia M

26.12.2023

5

A pranzo ho preparato per il bambino una zuppa di verdure con panna. Mia figlia adora queste zuppe, e anche io. Quindi lei e io abbiamo mangiato insieme questa meravigliosa zuppa. Mi piace questo metodo di cottura quando non devo friggere le verdure. A volte vuoi una zuppa di purea così semplice e leggera. Sì, e puoi cucinarlo molto velocemente. Ho cucinato questa zuppa in acqua; Non avevo i broccoli come verdura, ma ho sostituito questo cavolo con spinaci surgelati. Pertanto, il colore del piatto finito si è rivelato verde intenso. Dopo aver aggiunto la panna, ho tenuto la padella sul fuoco basso per un paio di minuti. Il risultato è stato una zuppa gustosa e sana, molto tenera e leggera. Non ho ottenuto la consistenza di una purea, l’ho resa più liquida. Servito con crusca di frumento.

naniki

26.12.2023

5

Scusa, la tua consistenza non è zuppa, ma vera purea))