Focacce azzime in padella in modo semplice e veloce

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare le focacce azzime facili e veloci? Preparare tutti gli ingredienti per preparare le tortillas. Avrai bisogno di farina di frumento. Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto qualche cucchiaio di farina di segale, avena o integrale.

2. PASSO 2

   

   Prendi un contenitore profondo adatto per impastare la pasta. Devi versarvi circa due bicchieri di farina setacciata.

3. PASSO 3

   

   Usa un cucchiaio grande per creare un buco al centro. Versare il sale nella cavità per gusto e per morbidezza e morbidezza aggiungere il lievito.

4. PASSO 4

   

   Ora versa dell'acqua fresca nel foro, magari da un rubinetto. È necessario mescolare l'impasto con la mano o con un cucchiaio, partendo dal centro. In questo modo verrà utilizzata tutta la farina e non ci saranno grumi. Aggiungere la quantità necessaria di farina fino a ottenere una consistenza liquida omogenea. Tieni presente che potresti aver bisogno di più o meno farina, quindi non provare a impastare tutta la farina in una volta, ma aggiungi altra farina se necessario. L'importante è ottenere la consistenza desiderata.

5. PASSO 5

   

   Adesso lavorate l'impasto con le mani. Risulta fresco e allo stesso tempo morbido. Dall'impasto ricavare una salsiccia, dividerla in 5-6 parti.

6. PASSO 6

   

   Impastare ogni pezzo e appiattirlo con il palmo della mano. Utilizzando un mattarello, stendere una torta spessa 4-5 mm. Lo spessore può variare, ma non più di 1 cm.

7. PASSO 7

   

   In una padella antiaderente, scaldare l'olio di semi di girasole a un punto di fumo alto. Come puoi sapere se l'olio è caldo? Immergere una spatola nell'olio; se si formano delle bolle intorno è ora di iniziare a friggere. Metti una tortilla nella padella e friggi a fuoco medio fino a doratura. Usando una spatola di legno, capovolgi la tortilla e friggi l'altro lato. Disporre le focacce nella padella una alla volta e friggerle su entrambi i lati allo stesso modo.

8. PASSO 8

   

   Disporre tutte le tortillas fritte in una pila su un piatto. Raffreddare leggermente e servire. Nonostante le focacce siano fatte con pasta non lievitata, sono molto gustose e morbide. Possono essere preparati al naturale o in sostituzione del pane. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

natali-♥

01.12.2023

4.7

Queste focacce sono un ottimo sostituto del pane. Ed ecco un'altra opzione: focacce con formaggio ed erbe aromatiche. Puoi farlo semplicemente con il tè.

Natalia Ly

01.12.2023

4.9

Questa è una ricetta salvavita! L'ho fatto quando a casa ho finito il pane. Dalla ricetta stessa posso dire che per quella quantità di acqua ci voleva molta più farina. E le focacce stesse hanno deliziato tutti in casa, soprattutto i bambini.

Daria Belkina09

01.12.2023

4.6

Ho fatto tutto secondo la ricetta, ma non ha funzionato! Non so nemmeno perché? Si è rivelato molto duro e secco.

Marta Melnichenko

01.12.2023

4.6

Mi ci sono voluti ~500 g. farina, acqua ~ 220 ml, lievito in polvere aggiunto un cucchiaino raso, all'impasto non è stato aggiunto olio di semi di girasole. Durante l'impasto mi sono unto generosamente le mani con olio di semi di girasole. L'impasto risulta morbido ed elastico. L'ho fritto in una padella “asciutta”, ungendolo poi con il burro.

Orca

01.12.2023

4.5

Questa è la prima volta che faccio dolci e... tutto ha funzionato! L'unica cosa è che ho reso l'impasto più sottile, l'ho versato nella padella con un mestolo e l'ho fritto SENZA OLIO.

Celik

01.12.2023

4.7

Una ricetta niente male. Le focacce sono risultate gustose ma un po' asciutte