Zucca dolce cotta a pezzi con miele al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere la zucca dolce cotta al forno con miele? Prepara il tuo cibo. Le varietà più dolci di zucca avranno un sapore migliore con questa ricetta. Ma puoi tranquillamente cucinare quello normale, perché durante la cottura verrà utilizzato il miele. L'unica osservazione è di aumentarne leggermente la quantità. Usa sempre il miele naturale: è più gustoso e più sano. Aggiungere o meno la cannella è una questione di gusti, a me piace moltissimo, quindi la uso.

2. PASSO 2

   

   Lavare accuratamente la zucca, strofinando accuratamente la pelle con un pennello sotto l'acqua tiepida: la cuoceremo, quindi questo è importante. Tagliatela a metà ed eliminate i semi. È più conveniente farlo con un cucchiaio. Quindi tagliare la zucca in porzioni. Quanto dovrebbero essere spessi i pezzi? Anche questa è una questione di gusti: a noi piacciono i pezzi grandi, ma puoi tagliare la zucca a cubetti. In entrambi i casi la ricetta funzionerà, cambierà solo il tempo di cottura.

3. PASSO 3

   

   Non è necessario tagliare la buccia della zucca: ciò impedirà ai pezzi di allargarsi. Quando si taglia a cubetti, è meglio tagliare la pelle. Ma assicurati di tagliare l'interno della zucca insieme ai resti dei semi. Taglialo fino alla parte dura.

4. PASSO 4

   

   Prendi una padella o una pirofila. Foderalo con pergamena. Per evitare che scivoli, ricordatelo prima con le mani. Disporre la zucca, cercando di mantenere i pezzi in uno strato. In questo modo cuoceranno meglio e più velocemente. Usando un pennello da pasticceria, spennellate ogni pezzo con il miele. Per questo hai bisogno di miele liquido. Se il miele è denso, scioglilo a bagnomaria.

5. PASSO 5

   

   Cospargere la zucca con cannella in polvere. Puoi anche usare altre spezie adatte: vaniglia, noce moscata, chiodi di garofano, cardamomo.

6. PASSO 6

   

   Cuocete la zucca nel forno preriscaldato a 190°C per circa 40 minuti. Se tagliate la zucca a cubetti, il tempo di cottura può essere ridotto. Guarda le condizioni della zucca: la polpa dovrebbe essere facilmente forata con un coltello. La zucca pronta può essere servita calda o fredda.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

11.12.2023

5

Mi era avanzato un pezzo di zucca; Non volevo metterlo in frigorifero. È meglio preparare un dessert delizioso e naturale. Sul sito ho trovato la ricetta della zucca dolce cotta a pezzetti al forno con il miele. Tutto è estremamente semplice e veloce. La zucca era già tagliata a fette. Tutto quello che devo fare è spennellare i pezzetti con il miele e spolverare con la cannella. Durante la cottura, l'aroma della cannella è apparso quasi immediatamente. Odore molto accogliente. Ho cotto la zucca per 30 minuti in modalità alto-basso e 10 minuti al grill. I pezzi sono rimasti leggermente duri all'interno, ma sono diventati più morbidi all'esterno. La zucca venne inzuppata nel miele e divenne ancora più dolce. E la cannella ha aggiunto un aroma gradevole. Questo è un ottimo dessert!

Margot

11.12.2023

4.7

Me lo ricorderò fino all’autunno, voglio davvero provarlo

Maria Croce

11.12.2023

4.5

Sì, è un peccato che non sia stagione!

Ilga

11.12.2023

4.6

Si è rivelato delizioso. Tempo di cottura: 40 minuti.

Maria Croce

11.12.2023

4.6

A me piace leggermente dorata, così è più buona!

Irlandese

11.12.2023

4.6

Peccato che a casa mia non piaccia a nessuno la zucca e non sempre ho abbastanza tempo per cucinare da sola. Penso che questa zucca sarebbe una bella aggiunta al porridge di latte, adoro questa combinazione

Shura

11.12.2023

5

Oh, mi sono ricordato della mia infanzia, mia madre preparava una zucca così cotta nello zucchero, prima, la zucca veniva cotta spesso e cresceva molto, e quanto è deliziosa al forno, grazie, Ilga, per avermi ricordato una ricetta così meravigliosa, risulta fuori fibrosa, con molta fibra, tenera e profumata, semplicemente meravigliosa, e se la zucca è dolce e di bel colore, sarà un ottimo dessert. Pianto varietà di miele e ananas: sono così belle e la polpa è la più tenera)))