Lecca lecca dolci al burro

Name: Lecca lecca dolci al burro
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 tazza Zucchero; assaggiare Acido del limone; assaggiare Olio vegetale; 2 cucchiaio Acqua

Una deliziosa ricetta di caramelle per i bambini e i loro genitori. Ripensa alla tua infanzia. La prelibatezza preferita di tutti i bambini dell'URSS erano i lecca-lecca. Le varie forme, i colori vivaci e il loro gusto originale sono impressi nella nostra memoria da molto tempo. Se oggi vuoi coccolare la tua famiglia con un dolce del genere, devi solo rispolverare la ricetta dei galletti.

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Lidia Garrett

Autore della ricetta

Calorie

65Kcal

Proteina

0gram

Grassa

0gram

Carboidrati

16gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

0.5tazza

assaggiare

assaggiare

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

PASSO 1
Questa quantità di prodotti è progettata per un approccio, tenendo conto della forma esistente per i lecca-lecca come il mio. In media, hai bisogno di 4 volte meno acqua dello zucchero. Non è necessario aggiungere acido, ma aggiunge un'acidità leggermente evidente. Quindi, versa lo zucchero semolato con l'acqua. Aggiungi acido citrico.
PASSO 2
Mettere sul fuoco basso e cuocere, mescolando, fino ad ottenere un colore caramellato.
PASSO 3
Ungere leggermente lo stampo con olio vegetale e versarvi lo sciroppo. Dopo un paio di secondi, inserite i bastoncini nei futuri lecca-lecca e lasciateli raffreddare, cosa che richiederà circa mezz'ora.
PASSO 4
Aprire lo stampo ed estrarre i “galli”.
PASSO 5
Come puoi vedere, preparare i lecca-lecca in casa non è difficile. E se non hai uno stampo, non importa, puoi preparare i lecca-lecca su un piatto: basta versare lo sciroppo su un piatto unto con olio vegetale, quindi utilizzare un coltello (dopo il raffreddamento) per tagliarlo a pezzi . A proposito, i lecca lecca fatti in casa leggermente troppo cotti sono ottimi per sbarazzarsi della tosse.