Lecca lecca dolci al burro

Name: Lecca lecca dolci al burro
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 tazza Zucchero; assaggiare Acido del limone; assaggiare Olio vegetale; 2 cucchiaio Acqua

Una deliziosa ricetta di caramelle per i bambini e i loro genitori. Ripensa alla tua infanzia. La prelibatezza preferita di tutti i bambini dell'URSS erano i lecca-lecca. Le varie forme, i colori vivaci e il loro gusto originale sono impressi nella nostra memoria da molto tempo. Se oggi vuoi coccolare la tua famiglia con un dolce del genere, devi solo rispolverare la ricetta dei galletti.

65

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Lidia Garrett

Autore della ricetta

Calorie

65Kcal

Proteina

0gram

Grassa

0gram

Carboidrati

16gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

0.5tazza

assaggiare

assaggiare

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

PASSO 1
Questa quantità di prodotti è progettata per un approccio, tenendo conto della forma esistente per i lecca-lecca come il mio. In media, hai bisogno di 4 volte meno acqua dello zucchero. Non è necessario aggiungere acido, ma aggiunge un'acidità leggermente evidente. Quindi, versa lo zucchero semolato con l'acqua. Aggiungi acido citrico.
PASSO 2
Mettere sul fuoco basso e cuocere, mescolando, fino ad ottenere un colore caramellato.
PASSO 3
Ungere leggermente lo stampo con olio vegetale e versarvi lo sciroppo. Dopo un paio di secondi, inserite i bastoncini nei futuri lecca-lecca e lasciateli raffreddare, cosa che richiederà circa mezz'ora.
PASSO 4
Aprire lo stampo ed estrarre i “galli”.
PASSO 5
Come puoi vedere, preparare i lecca-lecca in casa non è difficile. E se non hai uno stampo, non importa, puoi preparare i lecca-lecca su un piatto: basta versare lo sciroppo su un piatto unto con olio vegetale, quindi utilizzare un coltello (dopo il raffreddamento) per tagliarlo a pezzi . A proposito, i lecca lecca fatti in casa leggermente troppo cotti sono ottimi per sbarazzarsi della tosse.