Süße Butterlutscher

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Diese Menge an Produkten ist für einen Ansatz ausgelegt, unter Berücksichtigung der bestehenden Form für Lutscher wie meinen. Im Durchschnitt benötigen Sie viermal weniger Wasser als Zucker. Sie müssen keine Säure hinzufügen, aber es sorgt für eine leicht spürbare Säure. Gießen Sie also Kristallzucker mit Wasser. Zitronensäure hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Auf niedrige Hitze stellen und unter Rühren kochen, bis eine Karamellfarbe entsteht.

3. SCHRITT 3

   

   Fetten Sie die Form leicht mit Pflanzenöl ein und gießen Sie den Sirup hinein. Stecken Sie die Stäbchen nach ein paar Sekunden in die zukünftigen Lutscher und lassen Sie sie abkühlen, was etwa eine halbe Stunde dauern wird.

4. SCHRITT 4

   

   Öffnen Sie die Form und nehmen Sie die „Hähnchen“ heraus.

5. SCHRITT 5

   

   Wie Sie sehen, ist die Herstellung von Lutschern zu Hause nicht schwierig. Und wenn Sie keine Form haben, macht es auch nichts, Sie können Lutscher auf einem Teller zubereiten – gießen Sie den Sirup einfach auf einen mit Pflanzenöl gefetteten Teller und schneiden Sie ihn dann (nach dem Abkühlen) mit einem Messer in Stücke . Übrigens eignen sich leicht verkochte selbstgemachte Lutscher hervorragend gegen Husten.