Spaghetti al concentrato di pomodoro

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare gli spaghetti al concentrato di pomodoro? Per prima cosa lessate gli spaghetti. Come cucinare gli spaghetti? Versare la quantità necessaria di acqua nella padella e metterla a fuoco. Portare a ebollizione e aggiungere sale.

2. PASSO 2

   

   Metti gli spaghetti nell'acqua bollente. Mescolateli subito per evitare che si attacchino tra loro. Portare nuovamente a bollore, abbassare la fiamma e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per il tempo indicato sulla confezione. Assaggia gli spaghetti per assicurarti che siano cotti.

3. PASSO 3

   

   Metti gli spaghetti finiti in uno scolapasta per drenare il liquido in eccesso.

4. PASSO 4

   

   Contemporaneamente, mentre gli spaghetti cuociono, scaldare la padella. Versarci sopra un po' di olio vegetale. Sbucciare la cipolla e l'aglio. Tritare finemente la cipolla. Passare l'aglio attraverso uno spremiaglio. Metti tutto in una padella calda e friggi fino a doratura per 1-2 minuti a fuoco basso.

5. PASSO 5

   

   Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro nella padella. Se la pasta risulta densa potete aggiungere un po' d'acqua di cottura degli spaghetti. Mescolare bene il tutto e continuare a friggere, basta abbassare leggermente la fiamma per evitare che la pasta bruci.

6. PASSO 6

   

   Portare il tutto a ebollizione e tenere sul fuoco, mescolando continuamente, per 2-3 minuti. Prova la salsa. Aggiungere sale, zucchero e spezie se necessario.

7. PASSO 7

   

   A questo punto gli spaghetti saranno cotti. Aggiungete gli spaghetti preparati al sugo in padella. Mescolare tutto bene e scaldare fino a quando la massa diventa uniformemente calda. Servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Elena

02.09.2023

4.7

Ricetta deliziosa, grazie. Cucino anche la pasta con salsa di panna.

Testomania

02.09.2023

4.7

Che meraviglia questi pasti veloci! Quando non c'è tempo per cucinare, gli spaghetti al concentrato di pomodoro sono un'opzione vantaggiosa per tutti, la famiglia è piena e felice)) Ho già cucinato tutti i tipi di pasta con sughi diversi, ma questa è la prima volta. E mi è piaciuto moltissimo! Ho aggiunto alla salsa un po' di carota grattugiata (non apposta, solo un pezzettino avanzato dalla zuppa), e un pizzico di spezie: basilico, timo e origano, solo un po', ma il gusto e l'aroma sono venuti come in un costoso ristorante italiano. Ho mangiato due porzioni e nessun contorno. Delizioso! Ed è molto semplice. Ottima ricetta, grazie!

Natalia M

02.09.2023

4.9

Ho preparato gli spaghetti con concentrato di pomodoro per colazione) Si è scoperto abbastanza velocemente e anche con un budget limitato. Ho fatto soffriggere la cipolla, ho aggiunto la pasta, l'acqua, le spezie e ho amalgamato con gli spaghetti. Questo è tutto! Adoro le ricette veloci come questa. Questi spaghetti hanno un ricco sapore di pomodoro, l'aneto aggiunge anche un gusto e un aroma speziati. Non volevo l'aglio, quindi non l'ho aggiunto. Adoro le cipolle fritte, soprattutto se fritte con zucchero aggiunto. Questo è quello che ho fatto. Ricetta meravigliosa!

Valeria

02.09.2023

4.6

Grazie per la ricetta! Molto veloce e gustoso. Era la prima volta che preparavo un piatto del genere con il concentrato di pomodoro. Ho deciso di aggiungere più olive, visto che le amo moltissimo.