Cesti di sabbia con torte di frutta

Name: Cesti di sabbia con torte di frutta
Total time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: 100 g Biscotti di pasta frolla; 50 g Burro; 20 g Cioccolato amaro; 70 g Burro; 100 g Zucchero; 4 Tuorli d'uovo; 30 ml Succo d'arancia; 2 cucchiaio Scorza d'arancia; 1 Arance; 1 Kiwi; 10 g Prugne; 50 g Uva; assaggiare Menta

Delizioso, bello, con una crema delicata, realizzato con prodotti convenienti. Le torte a cesto di frutta sono uno dei dolci più famosi, amati da molti fin dall'infanzia. L'impasto per tali cestini non necessita di cottura. La delicata crema nelle torte lascerà poche persone indifferenti. Questi cestini decoreranno qualsiasi tea party.

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Giglio Perez

Autore della ricetta

Calorie

503kcal

Proteine

5g

Grassi

29g

Carboidrati

43g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

Biscotti di pasta frolla

100g

50g

20g

70g

100g

4

30ml

2cucchiaio

1

1

10g

50g

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 3 ore

PASSO 1
Come fare i cestini di frutta di pasta frolla? Preparate gli ingredienti necessari per preparare i cestini stessi. Togliere in anticipo il burro dal frigorifero in modo che si sciolga un po '.
PASSO 2
Macinare il cioccolato e i biscotti in un frullatore. Se vuoi rendere più espressivo il gusto del cioccolato, tritalo con un coltello in briciole più grandi.
PASSO 3
Aggiungere il burro morbido e mescolare.
PASSO 4
Dovreste ottenere una mollica omogenea e umida.
PASSO 5
Distribuire le briciole sul fondo e sui lati delle tortiere.
PASSO 6
Metti i cestini nel frigorifero.
PASSO 7
Preparare gli ingredienti necessari per preparare la crema.
PASSO 8
In un pentolino mescolare i tuorli, lo zucchero, la scorza d'arancia e il succo.
PASSO 9
A fuoco basso, mescolando continuamente, portare il composto fino a quando non si sarà addensato e togliere dal fuoco.
PASSO 10
Lasciare raffreddare leggermente la crema e aggiungere il burro a dadini. Mescolare la panna fino a renderla liscia.
PASSO 11
Coprire il pentolino con la crema con pellicola “a contatto” (la pellicola deve essere a contatto con la superficie della crema). Ciò è necessario affinché non si formi una crosta sulla crema. Raffreddare completamente la crema.
PASSO 12
Preparate gli ingredienti necessari per preparare il ripieno.
PASSO 13
Lavare la frutta e tagliarla a pezzetti.
PASSO 14
Togliere con attenzione i cestini raffreddati dagli stampi e riempirli con la crema raffreddata.
PASSO 15
Disporre sopra i pezzi di frutta, premendoli leggermente nella crema. I cestini sono pronti. Buon appetito!