Insalata con pollo affumicato e peperoni

Fresco, leggero, sano, delizioso, senza maionese! L'insalata con pollo affumicato e peperoni è un'insalata facile da preparare ma molto gustosa a base di verdure fresche e pollo. La rucola aggiunge piccantezza al gusto. Il condimento con olio rende il piatto più sano.
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Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Insalata con pollo affumicato e peperoni
Calorie
308Kcal
Proteina
15gram
Grassa
24gram
Carboidrati
7gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 2

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 20 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare un'insalata con pollo affumicato e peperoni? Prepariamo gli ingredienti che ci servono per la ricetta. Lavate la rucola “mettendola a bagno” prima in una ciotola capiente piena d’acqua, poi sotto l’acqua corrente. Assicurati di asciugare bene le foglie con carta assorbente in modo che il liquido in eccesso non rovini l'insalata.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Lavate il peperone sotto l'acqua corrente, asciugatelo e tagliatelo ad anelli sottili o a pezzetti, a seconda della varietà.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare il pollo affumicato a fettine sottili. Ho affumicato il petto, ma andrà bene anche la carne di qualsiasi parte del pollo.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Lavare i pomodori, asciugarli, tagliarli in quarti.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Disporre le foglie di rucola su un piatto e adagiarvi sopra gli anelli di pepe. Se per qualche motivo non ti piace la rucola, puoi sostituirla con qualsiasi altra foglia di insalata a tua scelta.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Successivamente, aggiungi le fette di pollo e i quarti di pomodoro.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Guarnire l'insalata con le olive. Condire con olio d'oliva e cospargere di sale e spezie. Servire subito in modo che le verdure non rilascino il loro succo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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♀Ruzena
09.11.2023
4.7
L'insalata è eccellente! Grazie all'autore per la splendida ricetta. Condividerò un'altra versione di pollo affumicato e pomodori.
Author comment no avatar
Sasha
09.11.2023
4.6
L'insalata con pollo affumicato e peperoni è incomparabile. Grazie per la ricetta!