Salat mit geräuchertem Hühnchen und Paprika

Frisch, leicht, gesund, lecker, ohne Mayonnaise! Salat mit geräuchertem Hühnchen und Paprika ist ein einfach zuzubereitender, aber sehr leckerer Salat aus frischem Gemüse und Hühnchen. Rucola verleiht dem Geschmack eine pikante Note. Öldressing macht das Gericht gesünder.
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Emma SmithEmma Smith
Autor des Rezepts
Salat mit geräuchertem Hühnchen und Paprika
Kalorien
308Kcal
Eiweiß
15gramm
Fett
24gramm
Kohlenhydrate
7gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 2

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 20 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man einen Salat mit geräuchertem Hühnchen und Paprika? Bereiten Sie die Zutaten vor, die wir für das Rezept benötigen. Waschen Sie den Rucola, indem Sie ihn zunächst in einer großen Schüssel mit Wasser „baden“ und dann unter fließendem Wasser. Trocknen Sie die Blätter unbedingt gut mit Papiertüchern ab, damit überschüssige Flüssigkeit den Salat nicht verdirbt.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die Paprika unter fließendem Wasser waschen, trocknen und je nach Sorte in dünne Ringe oder kleine Stücke schneiden.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Das geräucherte Hähnchen in dünne Scheiben schneiden. Ich habe Brust geräuchert, aber Fleisch von jedem Teil des Huhns reicht aus.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Tomaten waschen, trocknen, vierteln.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Rucolablätter auf einen Teller legen und Paprikaringe darauf legen. Wenn Sie Rucola aus irgendeinem Grund nicht mögen, können Sie ihn durch andere Salatblätter Ihrer Wahl ersetzen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Als nächstes fügen Sie Hähnchenscheiben und Tomatenviertel hinzu.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Den Salat mit Oliven garnieren. Mit Olivenöl würzen und mit Salz und Gewürzen bestreuen. Sofort servieren, damit das Gemüse seinen Saft nicht abgibt. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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♀Ruzena
09.11.2023
4.7
Der Salat ist ausgezeichnet! Vielen Dank an den Autor für das wunderbare Rezept. Ich werde eine andere Version von geräuchertem Hühnchen und Tomaten vorstellen.
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Sascha
09.11.2023
4.6
Der Salat mit geräuchertem Hähnchen und Paprika ist unvergleichlich. Danke für das Rezept!