Insalata con carne e sottaceti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con carne e sottaceti? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Le proporzioni sono approssimative. Puoi cambiarli un po' secondo i tuoi gusti. Puoi prendere qualsiasi carne (manzo, maiale, pollo, tacchino e persino salsiccia). Lessare le uova in acqua bollente per 7-10 minuti in anticipo. Quindi scolateli dall'acqua calda e raffreddateli in acqua fredda.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la carne a strisce sottili lunghe circa 4-6 cm.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla e sciacquarla in acqua fredda per rimuovere lo sporco. Quindi tagliare la cipolla a semianelli.

4. PASSO 4

   

   Per friggere, scaldare una padella finché è calda e versarvi sopra un po 'di olio vegetale. Metti la carne tritata e friggila a fuoco basso per 7-10 minuti. All'inizio apparirà del succo dalla carne, ma durante la frittura evaporerà e la carne inizierà a rosolare. Aggiungi sale e spezie a piacere. Tieni presente che l'insalata conterrà anche sottaceti e maionese. Pertanto, aggiungi una quantità minima di sale.

5. PASSO 5

   

   Metti la cipolla tritata nella padella. Mescolare la carne. Friggere tutto insieme per altri 3-4 minuti. Dalla cipolla apparirà un aroma caratteristico. Se vuoi che le cipolle e la carne diventino morbide, puoi aggiungere nella padella 2-3 cucchiai di acqua calda e cuocere a fuoco lento il tutto sotto il coperchio per altri 10-12 minuti. L'acqua avrà il tempo di evaporare.

6. PASSO 6

   

   Trasferire la carne fritta e le cipolle in un piatto e lasciar raffreddare completamente.

7. PASSO 7

   

   Mettere la carne raffreddata in una comoda ciotola e aggiungere le uova sode tagliate a listarelle.

8. PASSO 8

   

   Tagliare a listarelle anche i cetrioli sottaceto. Aggiungili alla tua insalata.

9. PASSO 9

   

   Condire l'insalata con maionese e mescolare. Metti l'insalata finita in un'insalatiera e servi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

16.08.2023

4.8

Ho preparato un'insalata con carne e sottaceti. Il maiale era congelato, non l'ho scongelato completamente, sarebbe più facile tagliarlo. Ho fritto la carne in olio vegetale, ho aggiunto la cipolla, tagliata a semianelli sottili, ho fritto il tutto insieme fino a cottura e ho lasciato raffreddare. Ho sbriciolato le uova sode in un'insalatiera, ho aggiunto i cetrioli sottaceto, tagliati a cubetti, ho raffreddato la carne e le cipolle e ho condito con la maionese. Era un'insalata molto gustosa e abbondante. La combinazione degli ingredienti è buona. Questa insalata può servire come cena completa. Grazie per la ricetta, Giulia M!