Insalata con pollo, prosciutto e verdure
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Preparare tutti gli ingredienti. Nella ricetta è possibile utilizzare sia il filetto di petto di pollo che il filetto di coscia di pollo. Di solito in questa insalata utilizzo il filetto di coscia di pollo, è più grasso e carnoso e l'insalata non è secca come quando uso il filetto di petto di pollo.
PASSO 2
Lessare il filetto di pollo in acqua salata finché è tenero e fresco. Tagliare il filetto raffreddato a cubetti, tagliare a listarelle il prosciutto e il cetriolo. Tre carote su una grattugia grossa, scolare il liquido in eccesso dal mais.
PASSO 3
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, aggiungere sale, aggiungere la maionese e mescolare accuratamente. Disporre l'insalata finita su un piatto, decorare a piacere e servire immediatamente.
PASSO 4
Un'abbondante insalata con pollo, prosciutto e verdure è pronta! Buon appetito!
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