Insalata con petto di pollo e pomodori
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare un'insalata con petto di pollo, pomodori e formaggio? Preparare i prodotti necessari. Prendi pomodori densi e cremosi, preferibilmente gialli e rossi in quantità uguali, così l'insalata risulterà più bella. Scegli il peperone rosso. Prendi quantità uguali di verdure: aneto, cipolla, coriandolo e basilico viola. Avrai bisogno di olio aromatico e non raffinato. Lavare e asciugare tutte le verdure e le erbe aromatiche.
PASSO 2
Lavate il filetto di pollo e lessatelo in acqua salata per 20-25 minuti.
PASSO 3
Metti il pollo cotto su un piatto e lascialo raffreddare.
PASSO 4
Tagliare il petto di pollo raffreddato a cubetti medi.
PASSO 5
Disporre i cubetti di pollo in uno strato uniforme su un piatto piano.
PASSO 6
Tritare finemente le cipolle verdi.
PASSO 7
Cospargere il petto di pollo con le cipolle tritate e salare leggermente.
PASSO 8
Tagliare i pomodori a pezzetti.
PASSO 9
Metti alcuni pomodori su uno strato di cipolle verdi.
PASSO 10
Tritare finemente l'aneto.
PASSO 11
Spremi l'aglio nell'olio di semi di girasole per condire l'insalata e mescola.
PASSO 12
Coprire uno strato di pomodori con aneto tritato, salare leggermente e versare metà del condimento all'aglio.
PASSO 13
Tagliare il formaggio a pasta dura a cubetti.
PASSO 14
Disporre i cubetti di formaggio nello strato successivo di lattuga. Lasciare un po' di formaggio per la decorazione.
PASSO 15
Tagliare il peperone dolce a cubetti.
PASSO 16
Disporre uno strato di peperoni sopra uno strato di formaggio.
PASSO 17
Tritare finemente le erbe rimanenti e il basilico.
PASSO 18
Quindi cospargere uno strato di pepe con erbe aromatiche tritate e basilico, adagiarvi sopra i pomodori rimasti, salare nuovamente leggermente l'insalata e versarvi sopra il rimanente condimento all'aglio.
PASSO 19
Guarnire l'insalata con cubetti di formaggio e foglie di basilico. L'insalata con petto di pollo e pomodori è pronta. Buon appetito!
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