Insalata con salsiccia bollita, formaggio a pasta dura e cetriolo fresco

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 12 minuti

1. PASSO 1

   

   Nessun ingrediente è sottoposto a trattamento termico, quindi iniziamo a cucinare senza perdere tempo. Ho iniziato preparando il condimento. Dopotutto, più tardi, quando il cetriolo è già tagliato, può rilasciare rapidamente il succo e avere un aspetto spremuto e un sapore poco gradevole. Sì, puoi condirlo in modo classico: con maionese o panna acida. Cosa farai se non vuoi provare un nuovo gusto. Ho unito olio, sale e spezie.

2. PASSO 2

   

   Tagliamo la salsiccia bollita. In quale formato? Quello che ti piace. Ad esempio, io ho deciso di allontanarmi dagli schemi e di affettare prima la salsiccia sottilmente, e poi di tagliarla a listarelle sottili.

3. PASSO 3

   

   Ho fatto la stessa cosa con il formaggio. Durante l'affettatura mi sono attenuto approssimativamente al formato della salsiccia.

4. PASSO 4

   

   Sono coinvolte due componenti fondamentali. Ma affinché non si annoino, diluiremo la loro compagnia con altri prodotti luminosi e piacevoli. Tritiamo il peperone e anche a strisce sottili.

5. PASSO 5

   

   Se non hai il porro, nessun problema: prendine uno normale e poi immergilo in una miscela di acqua e aceto (7:1). Lo tagliamo sottilmente.

6. PASSO 6

   

   Bene, ora che tutti gli ingredienti sono già nella ciotola, potete tagliare il cetriolo fresco. L'ho raffigurato con una striscia come questa.

7. PASSO 7

   

   Uniamo il tutto in una ciotola.

8. PASSO 8

   

   Mescola e aggiungi il condimento: ce ne sarà abbastanza per questa quantità di ingredienti.

9. PASSO 9

   

   Tritare la cipolla verde e condire l'insalata. Aggiungi sale se lo desideri, ma penso che il formaggio e le spezie siano sufficienti per un gusto piccante.