Giocattolo di Capodanno dell'insalata
Ingredienti
Porzioni: 8Preparazione passo dopo passo
Tempo di preparazione: 45 minutiPASSO 1
Ingredienti. Lessare in anticipo le barbabietole, le patate e le uova, raffreddarle e sbucciarle.
PASSO 2
Grattugiare le uova su una grattugia fine (mettere da parte 1 tuorlo per la decorazione), grattugiare anche le barbabietole (spremere il succo, ma non versare) e le patate. Tagliare i funghi a fettine, la cipolla a cubetti. Mescolare cipolle e funghi.
PASSO 3
Disporre l'insalata a strati, ogni strato deve essere leggermente più piccolo del precedente, formando una semisfera. Strato 1: patate e maionese.
PASSO 4
Strato 2: tonno (schiacciato con una forchetta).
PASSO 5
Strato 3: funghi con cipolle e maionese.
PASSO 6
Strato 4: barbabietole e maionese.
PASSO 7
Strato 5: uova e maionese.
PASSO 8
In 1 cucchiaio. l. maionese aggiungere 1 cucchiaino. succo di barbabietola, mescolare accuratamente.
PASSO 9
Ricoprire la superficie dell'insalata con la maionese alla barbabietola.
PASSO 10
Cospargere la superficie dell'insalata con tuorlo grattugiato e decorare con chicchi di melograno. Se lo desideri, creiamo un gancio con la pellicola, come in una vera palla. Buon appetito!
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