Salat-Neujahrsspielzeug
Zutaten
Portionen: 8Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 45 minSCHRITT 1
Zutaten. Rüben, Kartoffeln und Eier vorher kochen, abkühlen lassen und schälen.
SCHRITT 2
Die Eier auf einer feinen Reibe reiben (1 Eigelb zur Dekoration beiseite legen), die Rüben ebenfalls reiben (den Saft auspressen, aber nicht ausgießen) und die Kartoffeln. Die Champignons in Scheiben schneiden, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Pilze mischen.
SCHRITT 3
Den Salat in Schichten anrichten, jede Schicht sollte etwas kleiner sein als die vorherige, so dass eine Halbkugel entsteht. Schicht 1 – Kartoffeln und Mayonnaise.
SCHRITT 4
Schicht 2 – Thunfisch (mit einer Gabel zerdrückt).
SCHRITT 5
Schicht 3 – Pilze mit Zwiebeln und Mayonnaise.
SCHRITT 6
Schicht 4 – Rüben und Mayonnaise.
SCHRITT 7
Schicht 5 – Eier und Mayonnaise.
SCHRITT 8
In 1 EL. l. Mayonnaise 1 TL hinzufügen. Rübensaft, gründlich mischen.
SCHRITT 9
Bedecken Sie die Oberfläche des Salats mit Rübenmayonnaise.
SCHRITT 10
Die Oberfläche des Salats mit geriebenem Eigelb bestreuen und mit Granatapfelkernen dekorieren. Auf Wunsch fertigen wir einen Haken aus Folie, wie bei einer echten Kugel. Guten Appetit!
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